第27章 马奶茶泡馕 大唐咸奶茶绝了!
“小娘子稍坐, 一会儿就好。”
火塘里柳枝与牛粪烧得正旺,陆鸿元去取了个大大的陶壶,将其悬挂在火塘上空吊着的木钩上, 注水烧煮。
乐瑶依言跪坐在苇席上,满眼期待地看着那只水汽从壶嘴里喷出来,很快咕嘟嘟响起来的陶壶。
陆鸿元又从那储存油盐酱醋的大缸里,翻出两块用油纸包裹的茶砖、奶砖, 拔出腰间匕首,各切下来一小角, 再从盐罐里舀出些粗盐,就这么一并投入陶壶沸水中。
马奶的味道淡淡的,乐瑶习惯性地轻嗅着这些气息, 忽然觉着眼角好似有个小小的身影在晃, 一扭头就见杜六郎正惶恐无措地徘徊在小院里, 她忙直起身子, 往门外招手:“六郎,这儿, 快进来。”
杜六郎听见了声儿, 慌得滴溜溜转,转了两圈才发现乐瑶在哪儿, 急忙跑进来,又紧紧挨在乐瑶身旁。
乐瑶顺势抓过他手腕给他把脉。
今日指下脉象跳得匀实了许多,昨夜陆鸿元给的膏药与药丸都极对症见效, 加上又吃饱睡足了一夜, 孩童生机旺盛、代谢快,他原本底子也不差,想来是缓过来了。
“张嘴, 伸舌我瞧瞧。”乐瑶又说。
杜六郎乖乖把嘴张开,他除了喉头还有些红肿,牙龈、舌苔都已正常得多了。
乐瑶松了手,心下稍安,这孩子除了不肯说话,病倒没什么大碍了。
她不禁又想起米大娘子、柳玉娘、周婆她们几人,不知她们如今安顿得如何了?回头得了机会,她还得去探望她们才是。尤其,乐瑶还惦记着米大娘子那眩晕症呢,说好了到了苦水堡,便替她开方抓药的。
不过……她自己呢?也不知医工坊每日都需要做什么,先前那笀书吏还说要她照管药田和病畜呢。
也不知这儿栽种的是何药材?好不好打理?那些病畜又是得了什么病?乐瑶这么仔细一想,便觉满心糊涂,正要开口问问陆鸿元,他却正好转过身,搁下了搅合马奶茶的木勺,搬来了条胡凳踮脚,从梁下悬吊的熏羊肉上削下几片肉,投入奶里同煮,直到再次滚沸。
还要往奶茶里加肉?乐瑶呆了呆。
她前世也听说过草原上有这种吃法,但没尝过。
这真能……好吃吗……
前世的乐瑶其实是不吃牛羊肉的,不是不爱吃,而是一点儿也不吃,或许是因视力减退后,她格外依赖嗅觉与听觉,之后,她便总觉得牛羊肉不论如何做都有股膻味,有时连走近菜场肉摊或是羊肉馆子闻到味儿都有些难以忍受。
为此,甚至连大西北、大草原也没敢去。
也令她格外遗憾。
昨日那豆粥里几乎没几片肉,她太饿了,囫囵喝下,其实也没吃出有羊肉味。
然而此刻,奶香、茶香与肉香却奇妙且自然地交融,香气果然如陆鸿元所说,很快蒸腾得满屋弥漫,与她臆想中的古怪味道不同,闻起来竟是油香油香的,羊肉的油脂恰到好处地中和了过于单薄清淡的马奶,令这奶味更醇厚了。
即便如今已没有眼疾的困扰了,乐瑶却还是忍不住闻了又闻。
陆鸿元这般调制马奶茶,她竟然只觉着满鼻喷香,引得口舌生津,还真一点儿也闻不出羊膻了。
难道是原身一路饿了太久?还是因她如今身体里流淌的是千年前关西人嗜食牛羊的基因?又或是此时的牛羊肉品种与后世蓄养的品类更为不同,肉上的杂味儿淡些。
思绪及此,她恍惚觉着,她或许还是她,又可能不再是纯粹的她了,就像移植了心脏的病患,在康复后,总会传出有性情轻微变化的传言,这让乐瑶也思考,她是不是仍继承了原身的一部分意志,才得以活在这里。
但这也是应当的,记忆已共享,她们便都是“乐瑶”嘛。
她想得眉眼一软。
“咕噜……”身旁杜六郎的肚子突然鸣响了一声,这孩子霎时满脸赧红,慌忙垂下头去。
乐瑶忍不住笑了,思绪也被拉回当下。
马奶茶已好了。
“来,尝尝,就这么趁热,将馕饼蘸进去吃,一口奶茶一口饼,不仅味美,吃了更能发出一身汗来呢!”陆鸿元说着,已倒出两碗,分别递了来。
“多谢,真是劳烦你了。”乐瑶小心地接过了陶碗,仰脸冲他一笑。
她还是头一回喝这样的奶茶,满眼新奇。
杜六郎也已两眼发直地捧着碗,陆鸿元细心,还取了个块粗布叠了两层垫在碗底,怕这孩子烫手摔了碗。
陶碗中,奶香混着茶香热腾腾在眼前升起,因再加了几片羊肉,碗里微黄的茶汤上还浮着点点油花,奇妙的是,这拿当归腌制的肉竟没有喧宾夺主,也尝不出药味儿,浸在马奶茶里只是多添了一点淡淡腴润的香。