第54章 杀猪菜

从青岛飞首尔, 机票的价格至少能便宜七八百。

三个人在这里停留时间也不算是很长，但是这么短暂的一天时间，他们三个人还是吃了至少五家餐厅。

刚开始马克还有些罪恶感，后面全程都变成‘哇, 这个好好吃。’‘这个也太棒了吧！’‘姐姐你也尝尝这个’的状态。

争宠达人李栋赫自然也不会任由李马克撒娇。

总之……

赵一禾快乐并痛苦着。

从青岛上飞机, 到首尔落地，俩孩子还是有些恋恋不舍。询问着赵一禾什么时候再回去, 什么时候去其他地方吃, 他们想念很多东西。

比如说干炸蘑菇，再比如说青岛当地的烧烤。

俩人期待的眼神看着赵一禾，明显在等一个回答。

她只能伸手揉揉俩人的头发, “等你们有时间, 一定再去。”

“好耶！”

长途旅行，下飞机精神就放松下来。刚到吉林，她晚上睡的就特别好, 回来首尔依旧如此。

赵一禾隔日去采购完回去就开了门，今年巷子里大家似乎都不着急开门。小巷只有赵一禾一家店子开张, 她站在清冷的街道边，看着零散的商户, 竟然觉得这样的春节也不错。

只是……

可能会有些寂寞吧。

开门的第一天, 餐厅里面一个人都没有。

冷冷清清, 赵一禾一个人坐在钢炉的旁边，竟然发呆坐了一天。

隔日开门比较晚, 收拾好把猪肉下锅，肉快好的时候，正好看到站在门口的李洙赫。

他身边还跟着徐仁国，这位赵一禾倒是认识, 选秀出身，现在是电视剧咖。

她微微点头，忽略了李洙赫眼里的惊喜，说道：“要吃饭的话，可能要等等。”

“那就等等吧。”李洙赫马上回答，拽着旁边的徐仁国坐下来之后，对方却略显惊讶。

徐仁国看到赵一禾进到厨房才问道：“你是老顾客？”

“算是吧？”李洙赫眼神慢慢的从赵一禾身上收回来，侧头看向徐仁国：“怎么？”

“老板没问你吃什么，直接说要等。”徐仁国笑着回答：“不过，老板长得很好看，而且很有味道。”

“是啊。”李洙赫倒是不太同意，“不过哥还是专注在吃饭上吧。”

“OK！”

看李洙赫这小子的眼神，就知道肯定不是那么简单。现在看起来，应该和自己想的差不多吧？

而且……

“这也有些太香了吧？”徐仁国在空气中嗅了嗅，“啊！这个味道……老板！煮的是什么呀？”

话音刚落，赵一禾就端着锅子，从屋子里面出来。李洙赫见状想要接，但是却被赵一禾制止，她从收银台后面拿了小炉子，放在桌子上点着。

盖着盖子的锅，香气却根本藏不住的溢出来。

“这个，是杀猪菜。”

在东北的时候没吃到，赵一禾回想起来觉得有些怨念。回到首尔，就想要做一下。

“杀猪菜？”又是直接的音译，俩人面面相窥，头上都顶着问号。

“杀猪菜，就是我们那边农村常常会吃的料理，简单的炖菜。”

赵一禾嘴上说的是简单的炖菜，但是这个香味却一点都不简单。放好东西之后，赵一禾就把盖子打开，俩人看到锅里的东西，都有些被投喂的开心。

传统的杀猪菜，其实就是临近年关的时候，杀猪之后所吃的一道炖菜。简单是真的简单，复杂在需要的食材。

像是猪骨、猪肉、猪下水，白菜、酸菜、粉条。其实只要自己想吃什么，放什么都可以。村里做菜没有那么多的讲究，但是味儿是绝对的香。

传统的杀猪菜，是用新鲜猪肉炖过的汤来再煮这些东西。

原本猪肉里面的精华都被煮出来，香味浓郁，再加上这些猪肉、下水，香味成倍。

这里同样是猪肉熬煮过后的高汤下锅，里面整整齐齐的摆放着猪肉、猪肝、猪大肠，下面铺着一层的粉条，蘑菇、酸菜、白菜、血肠也摆着一圈，看着就流口水。

徐仁国明显是被这个阵仗吓到，一直哇个不停，看着李洙赫准备拿筷子，自己才跟着急忙拿起来。

第一口夹得肯定是肉。

猪肉被切成薄片，但是却也不算是很薄，带着皮的猪五花，颜色白净。

第一口自然是要吃原味。

肉煮的时候，盐放的不多，肉质本身的香和鲜简直被最大化。

第二口要沾着赵一禾搭配的蒜酱吃。

微微的咸，将原本简单的肉味，瞬间提升一个层次。甚至徐仁国觉得，入口的感觉随时都会发生变化一般。

猪皮Q弹，肉质也劲道。搭配着蒜酱，解腻又提味。

“好吃！”徐仁国抬头看向李洙赫说道：“你怎么发现这家店的？”

“无意间发现的。”

“啊！忘记拍张照片了，等下发ins，还可以发给朋友们。”