第8章 韭菜鸡蛋与小狐狸(第3/3页)
高博真是头疼了,徒弟太聪明了显得师父没本事,这个不聪明的又太累人,做人老师真心不容易啊!“你说!”高博冲小林努努嘴,这个的韭菜放少了,显然是对早上的事心有余悸,但是鸡蛋炒的还是很到位的。
“鸡蛋是要炒两遍。”小林一开口,小齐就知道了,确实是炒过了,当然不是说他基本功退步,而是忘记了还要回锅这个问题。
中餐里太多这样需要二遍、三遍甚至N遍回锅的菜式,这跟一锅出还是不一样的。这个师父在教地三鲜的时候说过,不过当时这个不是重点,只是提了一句,小齐当时没怎么在意,只注意茄子炸制的时间了,显然自家师父在教学时是不会说废话的,哎,果然还是太嫩了,小齐都替自家师父愁了。
高博听着小齐叹气,也是好笑,正好一边一个,抬手拍拍两人的后脑勺,“继续。”两人乖乖答应,这次比上次好多了,有进步就好,不然今天还不知道要吃多少韭菜鸡蛋呢。食材再珍贵,吃多了也会腻。