第33章(第3/5页)
鱼大有沉着脸一人抓了把糖,“都给我回去,有你们看着,两位同志还能吃的下去饭?”
不情愿的妇女们看到糖,立马变了态度,喜笑颜开的表示马上就走。
男人们爽快多了,虽没听过瘾,还是立马起身。
鱼阿蔻站在院门口送人,笑眯眯道:“辛苦各位叔叔婶婶跑了一趟,今天家里乱糟糟的,实在是招待不周,明天家里办暖居饭,晚上下工后大家可都得来。”
“来,一定来。”众人应下。
“那阿蔻,明儿个你准备几个肉菜啊?”有人用开玩笑的语气问。
鱼大有黑脸,瞄了人群一眼呵斥,“谁说的?给我站出来!现在去哪儿弄肉?我从你腿上割两斤?”
人群里有人不服气的嘀咕了声。
鱼阿蔻当听不到,照样笑的乖巧,“至于有什么菜,明天大家来了就知道了。”
等人走光,关上院门去厨房帮奶奶。
到了厨房,就发现宋真在灶前烧火,于蒙站在一旁,手里端着个搪瓷缸,给鱼奶奶讲她是如何大战抢劫犯的。
鱼阿蔻侧耳听了一会,心想这二货还不算太二,知道换个场景,把六人说成一人。
只是太过于浮夸,简简单单的打架,被他描述成了决战光明顶。
鱼奶奶听的嘴就没合上过,手里的菜刀把菜板子剁的DuangDuang响。
这小伙子说的可真好,比过去说书人说的都精彩。
鱼阿蔻见桌子上只有半篮鸡蛋和青菜,拿着菜刀去客厅。
从筐里找出猪肉,切下两斤,准备做个红烧肉。
把剩下的肉放奶奶房间时,突然想起自己忘记了换猪板油开锅。
探头见厨房没人注意这边,从尼龙袋子里掏出罐麦乳精,抱着躲进房间换猪板油。
怕宋真看出少了东西,用一只手拖着三个尼龙袋,送回奶奶房间。
鱼阿蔻拎着肉去了灶房,“奶,这是两斤五花肉,你看是你做还是我做?”
听到肉,三人立马望过来,于蒙看着红白的肉,不自觉的喉结滚动。
鱼奶奶连忙脱下围裙,“你来做,给我做这肉就糟蹋了。”
“鱼奶奶、鱼同志,要不得!留下吃饭就已经违反了规定,”宋真起身推辞,“肉还是留给鱼同志补身体。”
他们有规定不许拿人民群众的一针一线,要不是鱼奶奶硬拉着他不让走,他早就留下东西就走人了。
“是,我不能吃。”于蒙紧盯着肉,咽着口水说。
鱼奶奶把宋真按到灶前,“谁让你拿了?这是吃哪能算的上拿?你看好火,可不能大了或小了,要不待会米饭蒸不好。”
鱼阿蔻已经把洗过的肉,切成了指肚粗的肉块,倒上调味品腌制。
边打开橱柜找八角桂皮边说:“不吃的话你就把那些营养品带走,你给营养品的时候我可没推辞,我现在是以朋友的身份请你们吃饭。”
于蒙听的双眼发亮,“对,朋友,我们现在是朋友,宋真,你今天不用上班是普通人。”
提起营养品,宋真装糊涂,望着半盆的肉不赞同,“那这也太多了,切两片炖个白菜就行。”
鱼阿蔻笑眯眯的说:“那你会做吗?你要是会做,我把肉给你随便你做,你要是不会做,我做什么你吃什么。”
宋真张口结舌,不知怎么回答。
做还不简单?倒半锅水把白菜、肉,放进去一块煮熟不就成了?有肉还能不好吃?
可他不敢做,万一真不好吃了怎么办?毕竟每日吃食堂的他只会纸上谈兵。
垂起头不再出声。
于蒙高兴坏了,搬着小凳子坐到择菜的鱼奶奶旁边,“鱼奶奶,我还没说完呢。”
“…只见说时迟那时快,眼看木棍已逼近后颈,你猜怎么着?”
鱼奶奶菜都不择了,激动的问:“怎么着?”
“阿蔻一个鹞子翻身躲过…”
鱼阿蔻听的失笑的摇头,看来以后得给奶奶买个收音机,让奶奶天天听评书。
拿起干丝瓜洗灶上的铁锅,锅估计是奶奶从别人家借来的,锅底泛着层黄锈。
洗好锅倒入冷水,下调料和肉,交代宋真烧火,自己去准备别的食材。
准备完毕的同时,锅内的水也烧开了。
捞出肉放在旁边控水,洗净锅擦去锅内的水分,倒油下去,油热加冰糖熬糖色。
等冰糖融化变成糖浆,把肉倒进去。
锅内顿时腾起白烟,油和肉碰撞发出滋啦啦的声,肉香随之飘起。
鱼阿蔻前世做红烧肉时,会先用小火把五花肉里的肥油煸出来,控油后再炒糖色,这样做出来的红烧肉没那么油腻。
可这辈子不一样,大家肚子里都重缺油水,自然是肉越肥越好。
鱼阿蔻挥动锅铲,让糖色包裹住每一块肉后,再加入大料继续翻炒,浓郁的肉香诱的她饥肠辘辘。