第50章 巴蛇肥(第2/5页)
实际上,山上的野菜并不少,哪怕这个季节,也能挖到一些野蒜蒲公英之类的时令野菜。
至于竹林里的冬笋,那就更多了,只是竹子大部分都是个人种的,附近很少野竹,也就没人上山挖野笋。
雾川山就在屋子后面。
应空图懒得去远的地方,便带他们到雾川山上挖。
应空图特地去之前开辟过梯田的荒地挖。
这里相对肥沃,野蒜也比较多。
正好,他可以顺便过来看看梯田的情况,过两天,就要把这些梯田重新利用起来了。
邢偿站在野田里,四下张望:“这就是你说的,想重新开荒的田?”
“对,这里只有一部分,隔壁碧白山还有一部分。”
“这里有几亩?”
“大概四亩半,碧白山上要稍微少些。”
应空图走在田里,很快示意邢偿先找野蒜,天要黑了,风也大了起来,赶紧挖完赶紧走,不然得冷死。
邢偿这才不再拉着他聊天,提着篮子在荒地里找了起来。
作为从小在附近长大的本地人,邢偿还是认识野蒜的,挖起来也很利索。
应空图看他一眼,见他没挖错,收回注意力,继续挖。
闻重山蹲在应空图对面。
应空图仔细挖着野菜,风将他半长的头发吹拂起来,卷在空中,显得分外温柔缱绻。
此时,暮色降临,天空呈一种暗淡的蓝色。
应空图的眸色略带一点灰蓝,像是将天空浓缩在里面。
他的皮肤非常白,肤质很细,却不是那种白嫩的细腻,而是有种冷沁沁的玉石质感。
应空图一抬头,正对上闻重山的视线。
他一笑,趁着邢偿不注意,身体前倾,忽然在闻重山嘴唇上亲了一下。
闻重山往前追了一点,又吻了一下。
应空图抵住闻重山的身体,带着笑意低低说道:“邢偿要看见了。”
“看见什么了?”耳聪目明的邢偿在旁边扯着大嗓门说道。
“没什么,挖你的野蒜。”应空图道,“我们赶紧挖完,去挖冬笋。”
“哦哦。”邢偿答应了一句,又连忙埋头苦挖,“我这边的野蒜好肥美。”
他们只是挖点配菜炒腊肉,并不用挖太多。
很快,应空图便带他们离开荒地,去竹林里找冬笋。
现在的光线很暗,冬笋又没有钻出来,顶多只冒出个鼓包。
普通人想要在这样的环境下找到冬笋,还真有点困难。
应空图也不让他们自由发挥了,直接利索地在竹林里找了几个位置:“这几个点上面都有冬笋,我们分开挖。”
邢偿和闻重山挥着锄头挖开来,底下果然长着肥嫩的冬笋。
他们将冬笋一整个挖起来,扔进篮子里。
一会,就挖到了半篮。
“好了,回去做饭吧。”应空图看了一眼篮子,“够吃了。”
他们回到家,毛茸茸们还在睡,只是从院子里换到了屋内。
羡鸟还开了空调,大家睡着,毛茸茸们在暖风中睡着,长长的毛还被暖风吹得微微颤动。
——冬天了,家里的所有毛茸茸都换了偏长的毛。
应空图看了一眼,就带着闻重山和邢偿进厨房做饭去了。
大家一边聊天一边做饭。
应空图割了一大块腊肉和一大块腊排骨,简单清洗后,放到清水里煮。
他一般习惯煮去一些盐分,刮洗掉表面的烟熏层,然后改刀再炒。
邢偿很少留在他家吃饭,看着他的动作,忍不住说道:“这腊肉真好。”
应空图:“熏了几天,晒了几天,又吊了几天回油,看起来就很不错。”
最近几天阳光很好,风也很大,腊肉在晒的时候,表面完全晒干了,硬得跟石头一样。
放到阴凉的地方吊了几天,稍微回了一下油,让油脂重新渗出来,慢慢浸润整块腊肉,现在腊肉的状态就好多了。
煮好,又洗切过,应空图开始炒菜。
今天有客人,应空图做了三菜一汤,冬笋炒腊排骨,野蒜炒腊肉,炝炒酸菜和苗苗菜汤。
今天的苗苗菜用的是白菜苗,尝着别有一番清爽鲜嫩。
至于另外三个菜,都是下饭菜。
野蒜浓郁芳香,冬笋甘美脆嫩,腊肉和腊排骨都非常鲜美浓郁。
尤其腊排骨,哪怕煮过之后,肉质也非常紧实。
咸香油润的肉紧紧贴住排骨,每咬一口,鲜味扩散开来,又香又鲜,还带着咸味,极为下饭。
“好吃!怎么那么香?!”邢偿啃着腊排骨,都快眼泪汪汪了,“你家的伙食也太好了吧?我前天还吃了冬笋炒腊肉来着,就没有这种甘香味!”
应空图笑笑。
邢偿不需要解答,啃了一口腊排骨,又说道:“也是,普通人晒的腊肉,挖的冬笋,怎么可能跟你们家的一样,空图你可是山神来着。真的好香,这个柏香味也熏得好,好解腻!”