第90章 香喷喷卤味饭 五花肉很快下锅,因为这……(第3/4页)
林香秀也跟着说道:“现在天气凉快,这些肉放一下午不会变味,晚上我再热给你们吃,再说晚上还有新菜呢。”
她顿了顿,说出自己的目的,“其实我这个店面装修出来,就是为了开饭店,做的就是普通人民群众的生意,你们都可以给我提提建议,咸淡什么的也好调整。”
“这么好吃的饭菜,还要提什么建议?我们之前在乡下,一年到头都吃不到这么好吃的味道。”一个工人一边往嘴里扔红烧肉,一边说道。
其他人也连连点头,有人撑的走不动路,坐在台阶上吹风消食,有人吃饱了坐在角落里休息,满足的闭上双眼打盹。
说会话的功夫,赵队长已经把吃饭的碗收拾起来,在水管下冲了冲,他还到处找抹布想洗碗,被林香秀拦下。
“这些东西我带回去就行,我自己会洗,装修的事情就麻烦你们帮我上点心。”
赵队长拍了拍身上的灰,语气漫不经心,眼神里却是透着无比的坚定。
“你放心,饭菜和工钱上你都没亏待我们,工程的事情我保准给你干的妥妥当当,不会让你挑出一点毛病。”
“那就好,那我们合作愉快。”林香秀说。
赵队长涨红了脸,又说,“你这个饭店开起来,一定有人来!味道太好了,太好吃了。以后我们要是在这附近找到活儿干,一定来捧场。”
林香秀:“谢谢,那就借你吉言了。”
又简单说了两句,林香秀上楼看了看进度,提出自己的意见,这才骑着三轮车离开。
她也没回仓库,干脆直接骑着三轮车回到家属院,换了身干净衣裳,爬上床就睡了个天昏地暗。
不知道是不是一天天忙活的太累,还是以前在老家养成了习惯,林香秀只要想睡觉,一爬上床就能很快的迷糊。
因为这个‘特异功能’,她每次干了许多活以后,睡一觉就能快速恢复体力。
一觉醒来已经是下午三点半,林香秀没睡够,但她想起还要做晚饭,揉了揉眼睛爬起来,给自己灌了一杯糖水,又骑上三轮车去菜市场买菜。
晚上依然是好吃好喝的伺候,林香秀做饭的时候,顺便把自己和林笑的饭菜都做了。
饭菜一出锅,她先拿出铝饭盒,装满满一饭盒的大米饭,这就够他们母女俩吃的。
晚上的饭菜比中午更加丰盛,中午的红烧肉林香秀又回了一次锅,因为怕不够吃,她又泡了一把粉丝,泡软的粉丝扔进肉汤里继续炖煮,炖到红烧肉的汤汁更加浓稠,被粉丝吸进去,而粉丝也煮到足够弹牙,这才捞进保温桶。
除了这道剩菜,其余的都是新做。
林香秀赶着半下午的功夫去菜市场,买来鸡腿鸭腿,又买了些带皮的五花肉。
鸡腿鸭腿便宜,她买的足够多,五花肉这次只买了一斤,另外还买了些豆皮和豆干。
紧赶慢赶到达仓库后,林香秀便把这些东西都焯过水,把买来的卤料投入大锅里,又放酱油生抽糖盐之类的调料。
这锅卤汤她打算做成老卤,以后可以接着用,因此调味偏咸。
把所有的食材焯水,按照炖煮的时间先后放进锅里,再用土灶中间的小锅煮了十来个鸡蛋放进锅里,不一会的功夫,锅里的卤味飘出香气。
眼看卤汤里的五花肉炖得软烂,林香秀把锅里炒好的韭菜盛到保温桶里。
她凑到床边一看,房东老太太家的屋子也亮着灯,于是捞了几块五花肉切成的大肉排放进盘子里,趁热端进院子。
林香秀敲响老太太的门,见她开了门,这才说道:“老太太,你尝尝我炖的这五花肉,看看香不香?”
“我牙齿都掉了,吃不动啦。”老太太满脸诧异,连忙摆手。
林香秀:“没牙也能吃,你看这肉,都炖软了。”
老太太带上老花镜仔细看一眼,那瓷白盘子里的五花肉是红褐色,端在手上还颤颤巍巍的摇晃着,都不用凑近,就能闻到一股浓烈的卤香。
不用品尝,光是看着都让人吞口水,让人忍不住在脑子里幻想,就这卤肉配上米饭,那得多下饭啊。
一口肉一口米饭,猪肉的油脂混着香甜的大米一起送进肚子里,晚上睡觉的时候都得回味这个香味。
“我……这么好的东西你给我送了干什么,你留着卖钱。”老太太挺不好意思的,采购大米和蔬菜这事儿,她已经从林香秀身上得到了好处。
下午她把这消息透露给自己几个晚辈,那几个晚辈都特别高兴,一个劲儿的说她是个有福气的老人家,还约她元宵节晚上去家里吃饭。