第90章 香喷喷卤味饭 五花肉很快下锅,因为这……(第2/4页)
赵小虎眼珠子都移不开了,两眼发直的看着面前的保温桶。
到人大腿高的不锈钢保温桶里,是满满一桶肉,都快冒尖了!
那一个个切成大块的红烧肉烧的无比软烂,浸泡在浓稠的红褐色汤汁里头,刚一打开,一股属于猪肉的香味扑鼻而来。
听见赵小虎没出息的吼声,赵队长感觉面子挂不住,把烟一掐就进来了,“吵吵什么,看你那没出息的样子,不就是……”
话说到一半他也愣住了,眼珠子差点掉下来。
他出来走南闯北这么多年,大方的老板见过不少,但是像林香秀这么大方的真不多见,那桶里面可是满满当当的肉,虽然有一些百叶结,但也只是个添头。
外面是在百叶结里找肉吃,他们是在肉山里找百叶结吃!
看见这么多肉,众人都把持不住了,刚才的抱怨声完全消失,取而代之的是兴奋的呼喊,还有众人拿起碗筷盛饭打菜的声音。
林香秀看见这些人,心里觉得怪亲切。
在老家的时候,那些乡亲们也是这样,有什么都放在脸上,不会在背后阴人。
上一秒可能因为什么跟你闹不痛快了,下一秒就能因为个什么乐开花,把所有的不愉快都抛在脑后。
林香秀笑着解释,“今天就是因为买大米和猪肉才耽误了功夫,再加上猪肉要炖烂糊才能入味,我怕时间不够多炖了一会。”
“我的铁锅比较小,不像饭店里的大锅可以一口气炖这么多肉,还是分两次炖出来的。”
说话间赵队长和他手下的工人已经吃上了,一人捧着一个大碗,大碗里是软糯香甜的白米饭,一侧是红烧肉堆到冒尖,另一侧是清炒白菜。
夹起一块红烧肉,上面裹着浓浓的汤汁,放进嘴里抿一下,那肥肉几乎化开,像蜜糖一样流淌进喉咙,香的让人根本来不及咀嚼。
吃完红烧肉,迫不及待的扒一口饭,再配一块满是肉汁的百叶结。
嗯!人生圆满了!
八九个工人也不讲究,直接坐在地上,盘着腿不停地扒饭。
林香秀微笑看着他们,耳边只有碗筷碰撞和众人狼吞虎咽的声音。
“够不够吃?我拿来的碗也不大,估计你们一碗吃不饱,再添一碗吧?”她盛情邀请。
做厨师的,有谁不喜欢看见这一幕?
自己做出来的菜受食客们欢迎,大家吃的头都不抬,时不时还发出满足的喟叹声。
赵小虎吃的最快,几乎没怎么咀嚼就把一碗饭给吃完了。
肚子里有了东西,他的脸色立刻回暖,脸上都出现了红扑扑的红晕。
他说,“我们还能再添饭吗?”
“当然可以,这些都是给你们做的,敞开了吃。”林香秀说。
话音刚落,就听见不远处传来哽咽的声音,林香秀惊讶的抬头望去。
她看见队伍里一个中年汉子红了眼睛,用碗蒙住脸,一边小声的抽泣一边扒饭。
“他怎么了?”林香秀不安道:“不合口味?”
那汉子抹了抹眼泪,“我家去年过年都没吃这么好,要是我家孩子也能吃到就好了。”
赵队长轻声说,“前两年他媳妇走了,留下俩孩子,家里过的困难,舍不得吃。”
林香秀点了点头,心说怪不得那男人瘦的快脱相了。
她一时也不知道怎么安慰,就说,“那就敞开了吃,反正天天都是这个标准,我也不会做别的,只有做饭的手艺。”
“咳咳,别丢人现眼了,有肉就赶紧吃,人家林老板大方,咱们就好好给人干活,千万别粗心大意,更不许偷工减料。”赵队长轻咳两声,顺势提醒道。
大家听了这话,纷纷点头,然后起身去盛饭。
第二碗饭,他们就吃的从容很多,有人开始慢条斯理的品味红烧肉的味道,越吃越是觉得香,一口下去,浑身上下,从里到外都是舒坦的,骨头缝都打开了,美的飘飘然。
还有人很会吃,把汤汁浇在米饭上,再舀一些肉和百叶结,还有白菜,搅拌均匀,一口扒拉进嘴里,吃的头都不太。
林香秀准备的红烧肉最多,吃到最后白菜和米饭都没了,红烧肉还剩下一些。
好几个人凑过来看,明明已经吃撑了,还是不死心的说,“我再吃一碗吧,还能撑得下。”
“撑个头!吃那么多,一会你就得犯困,你是打算大白天的浪费时间在这里睡觉不干活?”赵队长走上前,一把将人拉走,“人家好吃好喝的招待,咱们就赶紧干活,争取让人家早点开张。”