第八百一十六章 奶汤蒲菜的创新做法（第2/3页）

而在国内都输了，到了外国，更是人家的主场。

不过就算这样他在回去的时候，也还是和对方握了握握手：“恭喜你们，你们做的那两道菜确实很不错。”

当翻译家把穆杰的话翻译给亚拉伯罕之后，亚拉伯罕也微笑着点头回应：“穆先生，您做的菜也很好吃，我都想以后有机会再来中国，到您的餐厅里去尝一尝了。”

“欢迎欢迎。”

在翻译的帮助下，两人简单的寒暄过两句后面再次返回厨房，接下来他们要进行第三轮的对决。

同样是两道菜，但现在两队的比分差距如此之近，只要谁出点纰漏或者是没有揣摩好顾客的心里那都会输掉本轮比赛。

只是到了这个时候亚拉伯罕的心理压力反而没有那么大了，毕竟现在还是在别人的主场，等到了自己的主场，他将更有信心。

所以就算是到时候稍微落后一些，回去以后他也有把握继续反超回来。

在穆杰回到厨房后，陈年等人也得知了这一轮的比赛结果，但他们有些惊讶的是节目组居然没有在这一回合上搞幺蛾子。

因为以往他们看过的厨王争霸很多都是中方先大比分领先，然后在第二轮上外方又以更大的比分优势超了回来。

等到第三轮的时候再由中国队继续大比分反超然后拿下这半场的冠军。

结果到现在他们居然还领先着一分，不过穆杰其实对于这个分数倒还挺认可的，唯一耿耿于怀的就是他之前有好几样食材都没有抢到。

以至于在做这道菜的时候，哪怕他已经自认为拿捏好了顾客们的口味，可最终的结果还是不尽如人意。

但他也没有抱怨什么，因为他在尝过了对方这一轮的菜之后，觉得人家那边处理的确实是不错。

别管人家处理的方式有多简单，也别说人家的口味单一。

就菜品本身而言，如果摆到餐厅里面卖人家的菜，也会比他这次做的这两道菜卖的价格更高。

但第二轮都已经过去了，他们很快便不再纠结，准备紧锣密鼓的开始了第三道菜。

意大利队那边首先把处理好的鸡胸肉放入盆中，在上面附上保鲜膜，然后又拿了烟熏枪出来准备继续采用烟熏的方式来给食材上底味。

只是就在这时，萨帕忽然又跑过来询问陈年能不能借他们一些米线用用。

早在比赛开始之前双方刚刚到达昆明的时候，外方厨师就特意跟着节目组到一家老店里学习过如何做米线，而这次比赛上他们并没有抢到米线，可又想用一用，于是只能通过这种办法来协商。

但这种事情陈年做不了主，于是又转头去把萨帕的请求告诉了穆杰。

穆杰知道摄像机就在旁边拍着，想了想，感觉现在自己这边也用不到了，于是便点了头：“给他们用一些吧，反正我们还剩了点。”

当陈年把米线拿给萨帕的时候，萨帕此刻已经十分感激了。

最后上他将米线拿回去之后便开始和父亲一起做了起来，他们的做法是把鸡肉和米线以及一些配菜放在一起，然后用春卷皮卷起来下油锅去炸。

这让陈年看的眼前一亮，虽然他还没有吃到，但他感觉这种做法做出来应该不会太差的，而且炸春卷本身就是中国的一种菜品的烹饪方式，再搭配上米其林大厨的手法和调味，估计外面肯定会有很多客人喜欢。

但陈年唯一有些拿不准的就是因为拿走了食材就必须要用，所以他们又在春卷里面加入了鱼腥草。

也不知道外面的那些顾客中有多少人能接受这个味道。

而且陈年其实也有点想尝尝这个炸春卷最后做出来究竟会是什么样的滋味？

至于中国队这边则是打算用牛肋条来做一道菜。

处理好牛肉之后穆杰加入了先前跟在对方抢过来的大西红柿一起调了一个汤口，然后在里面加入了魔芋、一些小的鹌鹑皮蛋，最后再一次倒入托盘里放入烤箱中去压。

在里面加入鹌鹑皮蛋其实也是无奈之举，就和亚拉伯罕在春卷里面加入鱼腥草一样，如果有其他选择的话，他们一定不会这么做。

至于意大利队那边准备的第二道菜就是传统的意大利面，这个陈年就没有什么太大的兴趣了，因为意大利面这种东西当初他在白金之星号上的时候就已经把能学的都学过了。

各种搭配也都烂熟于心，至于亚拉伯罕在这一段主食上进行何种改良，陈年都觉得自己没有必要再去过多的关注。

而且他们这边现在也要开始最后的冲刺。

先前陈年这边准备了奶汤蒲菜。

而这其实并不是最终的成品，因为在这一道菜上他们真得搞点创新的东西。

那就是由姚广斌这边去烤一些酥皮面包出来，到时候让顾客们蘸着吃。姚广斌师承的是中国古典宫廷的点心手艺，同时也是国家级的面点大师，所以各种各样的点心制作自然是信手拈来。