第87章 县里的生意（第3/4页）

随后县里要开一个美食集合铺的事儿就传开了。

县里底蕴丰厚，还真有几个铺子子掌握在县太爷当初建造的时候就是一墙两户，只留下称重的柱子，其余格挡的大墙都给砸了。

这样地方就宽敞了，分为二十个摊位。大门也重新扩建了，二楼地方大，没有分开，直接整租。

半年的租金就是三十两，但可以摆放六十张大桌子。

下面小地方根据地方大小，租半年分为二两和五两银子不等。

大家都没什么营生，但县太爷总能弄出点花样来。不少人都盯着县里的大动作呢。一看见又出新花样了，都租了出去。

贺子丰租了最大的那个三十两银子，位置比他自己的店铺可强太多了。是正经主街的临街铺面。施粥那个事儿，一天就五十斤米，提前熬出来。第二天一早热一热就行，在那待久的人都会。主要是看着别糊锅就成。

如此把张大厨一家调了出来，顺便找了十个人手给张大厨使唤。其余的人刷碗，或者当小二。

需要重新订做锅具，灶具之类的。

县太爷留了一个摊位，叫人卖他们火炕上种出来的菜，虽然长得有些瘦弱不如当季的好吃。但有钱人吃腻了那些腌货，就馋这一口清爽。再说这么昂贵稀罕的东西，自是要卖一个好价格，不枉辛苦一遭。

一处富宅里，几个人正在打牌，看桌上的金银就知道，玩的很大。可是这几个富家少爷却兴致缺缺的样子。以前家里不让玩，总惦记要玩。如今成天在一起，反倒觉得没有意思了，什么斗蟋蟀，养猫狗都无聊。

其中一个身穿玄色衣服的张公子道：“我倒是得了一样有意思的买卖。”

在场的人都是不缺钱的贵公子，家族传承买卖几辈子都花不完。道：“什么有意思的事儿？”

张公子道：“县太爷不是开一个暖房，里面有各种摊位么，我租了俩大的。可以兼并成一个。到时候让我家做酥鱼的厨子过去露一手。”

“你家的酥鱼是一绝的。”

其他几个人也符合着，只不知有意思在什么地方。

张公子跟他们一样都是招猫逗狗之辈，从来不干正事儿，吃喝玩乐还行。

张公子道：“左右闲着也无事，我爹总嫌我没用。这酥鱼的方子是从外地得来的，厨子也是从外头我请来的，光家里人知道有什么意思。还不如出去摆个摊，让其他人也尝尝，给我正正名，在县里若论吃喝，我可是这个。”说完自己给自己竖起一个大拇指。

其实他就是想显摆！

想做酥鱼，得提前取用一斤左右的鱼，开膛破肚之后抹上调料生腌起来。然后熏烤的，吃的时候再用油一煎，吃着酸香酥脆，也可以用糟料一拌。虽然不酥脆了，但鱼肉有韧劲儿。吃这个配酒，滋味绝佳的。

他们天天不出屋，家里老老小小的互相厌烦。想要找个正经事儿干，又没处去，正好租个摊位让他耍去。

其他几个少爷一听也动了心。

谁家还没有个拿得出手的吃的：“咱兄弟们一块得了。”

“就是，以前那些人不是瞧不上我们么。读书不行，但吃喝玩乐，咱可是祖宗级的。”

“以前就顾着自己玩了，别人不知道咱们的才华。”

“我家的荷花乳酪怎么样？”

“那我做酱油蹄筋儿吧。”

“上次我得了一个方子，烤乳猪，那肉才嫩呢。外头刷上蜂蜜更是一绝。”

这些有钱人家的公子，花钱当流水似得。

纯粹是玩票，根本没打算赚钱的主意。

张公子正愁没个臂膀呢，见昔日的兄弟们也都来了兴致，摩拳擦掌说要大干一场。却想起一个重要的事儿：“你们不早说，我选摊位的时候还有不少呢，现在可能是没了。”

几个贵公子大手一挥道：“这个不用你操心。”随后叫手下去找。

别人无论出多少钱他们翻倍给就是了。

一穷户里，家里有几分愁云惨淡都觉得老二冒进了，花了三两银子租了个摊位，家里都埋怨他，如今这粮食要钱，调料涨价的，不说挣钱，得卖多少才能回本啊。

就在这个时候门被敲响了，来人是个身着体面的人。道：“你们是不是在县衙里租了铺子？”他也是找到了相熟的衙役，翻了租赁底根才找到这家，小主人要，他只好费心跑一趟了。

这户人家道：“对。”

来人道：“我家主人想租，这样吧，我看你们出了三两银子，我们给六两，你把铺子转给我。”

穷户这几个人面面相觑，天上还真能掉馅饼？正后悔租铺子呢，老天爷就像是听到他们的心声似得，直接让他们回本还赚三两，这是真的吗？

那仆人似乎看出他们的疑惑道：“我们可以直接去县衙办理，直接给银子，不玩虚的。”