第二千四百三十五章 麦格解羊(第2/2页)
导播先前切了镜头,全程直播了麦格解羊的全过程。
观众们同样被麦格的解羊手法惊呆了。
“眼睛:学会了!手:你在想屁吃。”
“第一次发现,屠宰也是可以富有美感的!”
“这可真是一个宝藏厨师,路转粉了!”
麦格只取了两块羊排,回到了自己的灶台处,其他羊肉则示意工作人员帮忙收走。
宰羊似乎是非常繁琐的步骤,但麦格却只花费了十五分钟,旁边那位选手还在和黄龙鱼较劲,八级魔兽,哪怕出了水,对厨师来说,依旧是霸霸。
羊肉简单划了几刀,开始下料腌制。
碳烤炉摆上灶台,炭火已经开始徐徐燃烧,等羊排腌制好了,炭火也就刚好合适。
等待羊肉腌制和炭火燃烧的过程,麦格站在自己的位置上,好整以暇的欣赏着同场选手的表现。
他身旁的那位选手身材高大,浓眉大眼,皮肤白皙,鼻子高挺,还有着一身腱子肉,一看就是走型男风的,铭牌上写着的名字是伊曼。
麦格看过他的资料,伊曼来自塔克大饭店,是场上那位名为朱利安的评委的得意门生。
能走到这一步,倒不是因为关系户,他的烹饪厨艺在同场的选手中能排进前三。
他选的食材是黄龙鱼,鱼身金灿灿的,鳞片细腻光滑,鱼肉竟真与龙头有几分相似,这名取得倒是恰如其分。
鱼已经被剖腹,取出的内脏晶莹剔透,空气中没有鱼腥味,反而有种淡淡的清香,让麦格有些惊奇。