第一千六百九十五章 烤全羊（第2/2页）

“谢谢。”艾米接过烤羊腿，开心的抱着啃了起来。

麦格这才给自己也切了两斤羊肉放在盘子中，先前他已经支付过烤全羊的费用，一万一千铜币买一头烤全羊，所以这烤羊处理起来毫无心理压力。

伊迪有些惊讶的看着这一幕，这和他们吃烤全羊的方法有些不同，不过非常识趣的没有多问什么，这或许是贵客们的习惯。

当然，更让他惊讶的是麦格的刀工，那双不像是干活的手，竟然能够将一把又宽又厚的方刀玩转的让他这位和羊打了一辈子交道的人惊艳。

麦格用手捏起一块连皮带肉带骨的羊肉，馋人的香味伴着热气扑鼻而来，烤的金黄的羊皮泛着油光，羊肉也变成了褐色，巴卡木树叶的芳香夹杂其中。

没有什么犹豫，麦格咬了一口羊肉。

“咔嚓。”

焦香的表皮在牙齿咀嚼中发出了清脆的声音，焦香立刻充斥着口腔，恰到好处的火候，赋予了它最具魅力的口感和滋味，比起北京烤鸭的鸭皮也是不遑多让。

而焦香的表皮之下，羊肉却格外的鲜嫩，皮下丰富的油脂，给予了羊肉良好的了保护，让它在高温的炙烤下并未丧失灵魂，反倒得到了升华。

这羊肉的鲜甜，比起之前的烤羊肉串还要更胜一筹，而且除了巴卡木叶的清香，肉中还自带一种淡淡的芳香，越嚼越香，味蕾早已缴械投降，那美妙的滋味，让人忍不住沉浸其中。