第五百三十五章 系统,我是你的谁?(第2/2页)
腌制之后,再用二十厘米左右的长竹签从肉块中间穿过,一根竹签上串五块牛肉,带着一些血丝的牛肉块上布满了雪花纹,放在一旁备用。
厨房左边的角落里多了一个长条状的铁架碳烤炉,炭火已经烧得火红,麦格伸手试了一下温度,微微摇头,再等了一会才从盘之中一次性拿起五串牛肉串放到烤架上。
“呲——”
半肥瘦的牛肉放在滚烫的铁架上,发出了一声美妙的声音,刷上少量的清油,雪花一般点缀在牛肉上的肥肉滋滋的往外冒着油,白色的雪花状肥肉很快变成了晶莹透明的样子,牛肉的香味开始在厨房里飘散开来。
牛肉的颜色慢慢变深,油在牛肉表面爆开,空气中的香味愈发浓郁。
等到牛肉七分熟左右,麦格拿起一个刷子,蘸了蘸先前调配的酱汁,均匀涂抹在牛肉的表面。
牛肉在烤架上发出滋滋的声响,这酱汁仿佛催化剂一般,牛肉的香气混合着酱汁的香味在空气中飘散着,惹人忍不住咽口水。
“艾米一定会很喜欢的吧?”麦格的眼睛完全亮了起来,在心里想着。