第52章 火锅2.0(第2/2页)
虽然看到过很多次,但是再看还是觉得震撼。
旁边的李栋赫一张嘴微张,旁边的李马克已经举着手机开始拍摄。
眼前的美景仿佛是天地间最纯正的白。
白茫茫的雪,趁着白茫茫的雾凇,枯旧的枝丫点缀,似乎在和观众诉说这这片大地上最不经意的美。
这里的美虽然漫不经心,但是却给你最强的视觉冲击。
赵一禾都惊讶,更何况是初次看到雾凇的俩小孩。
李栋赫非要拽着李马克拍照,赵一禾的拍照水平实在是一般。拍了好几张都把人拍的像是小矮人,李栋赫气到跺脚,却又不舍的删掉照片。
而接下来才是赵一禾最期待的部分。
这家满族传统火锅,开在岛内。价格非常便宜,但是食材却很新鲜,牛羊肉基本上都是先切,现在这个时间段,蔬菜虽然自家没有现成,但是市场里也不是很贵,必须要点的肯定是冻豆腐,硬邦邦的豆腐刚从雪地里端进来,看着就刺激。
赵一禾点好之后,俩个小孩还在看刚才拍的照片。
“姐姐拍成这样,我就是想修一下都没办法修。”
“让我看看。”赵一禾朝他伸手,接住手机又看了一眼。
照片大概是因为自己居高临下拍摄的原因,角度确实是不太好。而且,为了拍到后面的雾凇,人几乎处于看不清楚的状态,特别是李栋赫还黑,和后面雾凇一队伍,活像是刚挖煤回来。
“我看还挺可爱的。”赵一禾把手机递给李栋赫,“马克就很可爱啊。”
“姐姐!我又黑又矮,还看不清楚脸。”
“没事,站在马克跟前这么黑,大家一猜就知道是你。”
李马克笑的开心,而照片发到他们一群人的聊天群里也确实是这样。
琻道英首先开口:“哦,旁边这个小黑胖子,是不是栋赫。”
李栋赫看到回复,手机差点摔了。
这个时候,大概也只有吃的东西最能缓解他气愤的心情。
火锅的锅,用的就是铜锅。中间放着碳,有个烟囱。高汤倒入围着中间的烟囱的边,等到高汤滚开,然后就可以下肉。
吃火锅对于现在人来说,是再简单不过的料理。买上一包底料,在家就可以做。
但是在外面吃,感觉还是不一样。牛肉羊冻的硬邦邦的,切片是现场来,看着解压。除去牛羊肉之外,毛肚是肯定要,蔬菜,最后再要一份面。
这是最基本的菜单。
赵一禾还要了鱼丸、冻豆腐、黄花菜。以及,这家店里自己做的粘豆包,必要的蘸料,肯定是麻酱。
芝麻酱里面放上一点腐乳,再来一点点的韭菜花,喜欢香菜的再放上香菜提味,光是闻着味都要开始流口水。
菜品都上齐了,赵一禾抬眸就看到对面俩小孩已经举起筷子。
“先吃毛肚。”赵一禾指着菜说道:“涮的时间不能长。”
两个小孩照猫画虎,点头如捣蒜的夹着毛肚下锅,七上八下,动作不需要太快,但是也不能太慢,好的毛肚烫熟就可以。沾着慢慢的芝麻酱,入口首先就是香。
毛肚包裹着芝麻酱的香味,入口就瞬间爆发。口腔的快乐传递到大脑中,吞咽的时候,整个身体都是快乐的。
吃到嘴里的毛肚还带着独有的脆爽,火锅的清香,满足感大约就是这么生成的。
然后是羊肉,羊肉下锅就豪气很多。薄片的羊肉煮制的时间长度,都无所谓重点是要多。
一筷子下去,将嘴巴撑得满满,羊肉的鲜味混着芝麻酱的香和韭菜花的香!根本不需要省着吃,大口吃肉大概也就是这么满足。
鱼丸、冻豆腐、黄花菜煮下去,那就无所谓煮制时长,捡着自己喜欢吃的下肚,没多长时间就能吃的半饱。
鱼丸弹牙、冻豆腐吸满汤汁,黄花菜吃着很特别,咬起来很劲道,偶尔还能尝出一点点的甜味。
最后,则是结尾的粘豆包。
以为吃不下了,撑得要死的时候,看到粘豆包上来,还是忍不住。
黄米面、红小豆、细砂糖。
底上用紫苏叶垫着,沾上细砂糖,吃的时候还能咬到砂糖的颗粒,香甜粘牙,但是就是好吃。
赵一禾吃完一个粘豆包,就差不多,再抬头看俩小孩,李栋赫一口一个,旁边的李马克看他吃的这么快,急忙往自己碗里夹了俩。
“别吃太多,刚吃完那么多东西,吃太多容易难受。”
“姐姐不也吃了三个吗?”李栋赫义正言辞,“我才第二个而已!”
赵一禾咬牙侧头看向老板的时候,又马上带起微笑:“老板,粘豆包再打包一份。”