第52章 肉蟹煲(第3/4页)
鹤老点头。
陆云初往厨房走,闻湛自然跟在身后,两人一走,桌上恢复凝滞的安静。
然后闻珏找借口走了,晦机一看,也跟着走了,最后柳知许也找了个拙劣的借口跟着走了。
桌上就剩鹤老一人。
他笑了一下,端起汤碗,悠悠闲闲吹了一口,叹道:“少年人啊。”
陆云初刚刚进了厨房,闻珏就来了:“现在怎么办?”
陆云初回头,正要说话,晦机也来了。
她愣了愣:“你们怎么过来了?我现在当然是做菜啊。”
话音刚落,柳知许也迈进来:“你说做菜是认真的?”
闻珏点头道:“计划一下,我们看看能不能逃出去。”
柳知许摇头:“所有人手都被扣下了,这外面全是他的人。”
闻珏愣了一下,转头看她,语气有点怪:“你如何知晓?”
柳知许垂眸,没有回答,而是道:“如果要出去,不可能全部出去。”
晦机双手合十:“若只是一人,出去的把握有多大?”
柳知许蹙眉,叹了口气,答案很明显。
陆云初见他们愁眉苦脸的,笑道:“怕什么,我看他没有对我们动手的想法。”他们可是男女主,肯定没事的。
她指着鸡爪:“你们若是闲着,就帮我把鸡爪处理了吧。”
三人:……
他们坐在小板凳上,用剪刀处理鸡爪,怎么也没想到跟过来商讨计划最后会成这个样子。
鸡爪入锅,胶质被高温融化,独特的香气慢慢溢出来,鸡爪瞧着奇怪,但染上了酱汁的色泽以后,黏糊糊,亮晶晶的,让人忍不住吞咽口水。
盖上盖子,用小火焖煮鸡爪,让香料与酱汁渗透进鸡爪的外皮中。
几人围着坐,嗅着食物的香气,莫名冷静了下来:“你说他在想什么呢,不像是要动手的样子。”
“不知道,看不透,总之小心为上就好。”
他们絮絮叨叨着,等鸡爪焖好以后,陆云初打断他们:“做好了。”
几人愣了一下,同陆云初一前一后回到大堂。
外面下起了雪,鹤老闭着眼,似乎是在听雪。
听到动静,他睁眼,先是嗅到了一股浓烈的鲜咸味。
陆云初把大盆放在桌面上,他往盆里瞟了一眼,满满当当一大盆,堆满了蟹、仔排、年糕 、鸡爪。
鹤老笑了一下:“小友这是何意,为何还放了其他食材进去?”
陆云初一点儿也没觉得自己作弊:“因为我见厨房有,便用了。”反正吃丰富点不亏,“单用鸡爪也能做菜,凉拌的鸡爪更为美味,但现在是冬天,就不必尝试了。”
年糕和鸡爪一起,把汤汁弄得黏糊糊的,裹满了食材,半透明的棕红酱汁泛着水光,顶上撒了点葱花,顿时让盆里的色泽丰富起来。
荤腥独特的醇厚香气钻入鼻腔,鹤老坐直了身子,笑道:“大晚上的,我这个老年人可吃不得这么多荤。”
陆云初便道:“那吃点年糕尝个味儿。”
她也没客气,给其余人盛了一小碗饭,让大家都尝尝,反正他们年轻,夜宵随便吃。
鸡爪炖得软烂,跟汤汁融为一体,肉味十足的酱汁将年糕裹得密密实实的,一挑,还粘稠地挂着汁儿。
年糕入口软绵,本身没味儿,全是厚厚的汤汁味儿。有蟹肉的鲜、酱汁的咸,最重的自然是鸡爪的荤,同肉不一样,鸡爪丰富的胶原蛋白让其的荤味更浓,萦绕在口里久久不散。
鹤老咽下一口年糕,神情变得古怪起来。
抬头一看,大家埋头吃得正欢,没人理他,于是他悄悄地把筷子伸向了鸡爪。
鸡爪被炖到几乎要骨肉分离了,软糯的皮松松地挂在骨头上,被有嚼头的筋连着,黏糊糊的,放进碗里,底部凝住一层汤汁。
鸡爪吃不到什么肉,入口全是软嫩弹牙的胶质,一抿,骨头就极了出来,剩下糯叽叽的皮肉,似乎不用嚼就会化在口中。
饶是鹤老再嘴硬,也不得不承认鸡爪确实是可以入菜,做成美味佳肴。
他面皮有些僵硬,思考着如何同陆云初对话。
而陆云初跟忘了这回事儿一样,不断地给闻湛夹菜,看得其余三人心惊肉跳的,好似这是最后一道断头菜一般。
于是桌上的气氛开始焦灼,筷子碰撞,大家都纷纷往自己碗里夹菜,也不知道在抢个什么劲儿。
等鹤老一抬头,见他们这幅狼吞虎咽心惊胆战的模样,不由得好笑,这些少年人啊,跟他们有什么好计较的呢。
陆云初胃口好,但比不上桌上两个男人,她只能不断给闻湛夹。
闻湛吃的速度比不上其他人,最终败下阵来,看着空荡荡的盆,一副不开心的模样。
陆云初扯扯他衣袖:“没事儿,以后想吃我都做给你吃,他们吃不着了。”