第181章 食肆恢复营业(第2/2页)
“一周一张菜单,希望能受到顾客的欢迎。”许秧想了想说,“现在厨房里的东西还不全,就吃个葱油面吧。”
“好。”席月清非常期待,她已经挺长时间没吃过许秧做的饭菜了。
送走席月清,许秧在手机的备忘录记下一条条的事情,开始忙碌起来。
王海跟许秧联系时,知道她的私房菜馆准备开起来,给了不少的意见,还有菜名以及制作方式。
这里头有不少菜都是陈显以前的拿手菜,一些配方,不是他的弟子都学不到。
“你这样跟我说,合适吗?”许秧有些无奈,王海是用语音说的,这已经超出了他们两人能够交流的范围了。
“师父同意了的,他觉得自己不需要再保密,而且师父认为你可以做得更好。”
“好吧。”相比许秧,陈显和王海显然更有经验,她学习了到很多。
接连几天,王海有空就会跟许秧法语音,或是给她发陈显说的话的录音。
“秧秧,我想了想,觉得还是得告诉你个事儿。”王海说这话显然是有些犹豫。
“当厨师的免不了杀生,但野生动物是绝对不做的。”
许秧了然:“这是绝对的。”除了野生动物,就是养殖的某些动物她也是不会去碰的。
她的食肆,以后比菜更出名的,可能会是她酿的酒。
别看食肆不大,但要忙的事情太多,许秧也没能在国庆节顺利开业。
青禾鼎在刘莹的管理下,愈发红火,而且,每两周,会推出一道菜,满两周就下架,这样倒是吸引了不少客人来尝鲜。
特别是国庆节,人流更是到了顶峰。
而厨师们也纷纷表示,他们可以加班,中午也晚上的营业时间可以延长一点。
许秧抽空去看了陈显一趟,回来后又陷入了忙碌中,她依然没有应聘到合适的帮厨,倒是找到了合适的服务员。
十月二十号,食肆一切准备就绪,许秧在围脖发了公告,小程序也正式开通。
时隔几个月,青灵食肆积累下来的客人流失了大半,像以前为了抢订单而致小程序卡顿的情况不复出现。
不过开业第一天,虽然花费的时间长了点,但桌数到底都预定出去了。
每一张桌数的人是固定的,而菜单并不完全相同,所以来得早,可以选择的就多。
于承禹一直关注着这个小程序。
自从龙景湾的青灵食肆暂停营业之后,于承禹再也没有机会可以吃到许秧的手艺。
虽然他身为老顾客,很幸运买到了许秧特制肉酱,但那颗挑剔的胃怎么会容易得到满足呢?
小程序恢复营业,于承禹第一时间进去,看到六张菜单,想也不想选择了自己最想吃的那张。
至于价格,那不再他的考虑范围之内。
不过于承禹注意到了,每张菜单有时间段,一张菜单一天只做三桌。
而他翻遍了小程序的边边角角,没有看到福包饭的影子!
相比这一张菜单,他对福包饭更加期待,于承禹转着钢笔,有什么办法可以蹭饭?
介绍顾客?还是说自己去当服务员?
除了于承禹,来捧场的还有李知秋、伍盛隆、秦梧堂等熟人。
“秧秧,恭喜食肆开业,我没办法亲自到场,就介绍给了我的朋友,加油哦!”
蔡文英给许秧发了信息,今年上半年她们见过一面,交流了下。
她对于许秧做出来的菜赞不绝口,这个小姑娘的潜力很大,这两年自己就是这样看着她一步一步地成长起来。
“谢谢蔡姨。”两人的关系亲近后,许秧就改了称呼,“我给您寄了两瓶酒,注意查收。”
“又有新酒了?”蔡文英感兴趣地问。
“是的。”
“很棒!”
许秧看着蔡文英发过来的夸奖的表情包,嘴角忍不住弯了弯。
她看着时间差不多,把煤气灶的火关了,正转个不停的高压锅盖子听停了下来。
许秧正忙着,服务员小秋就领进来一个人,“老板,有客人来了。”
许秧吓了一跳,转头一看,见是于承禹,她很是奇怪:“你今天怎么这么早?”
“嘴巴馋了。”于承禹见厨房里只有许秧一个人,顿了顿问道,“有什么需要我帮忙的吗?”
“暂时不用,你先坐一会,我让小秋给你泡茶。”考虑到客人会提前到,许秧还是做了一些准备的。
于承禹沉默了一会:“以后还做福包饭吗?我可以拿劳动力抵,或是介绍客人。”
准备泡茶的小秋听到这话,眨了眨眼睛,悄悄地瞄了眼两人,总觉得自己嗅到了点什么。