第124章 烤肉串（第2/3页）

初三，许秧一早就把鸡爪泡上，做柠檬泡爪，许澈跑来跑去地帮忙。

他想让许秧多做一些，等明天看综艺，就可以边啃边看了，惬意得很。

柠檬泡爪做好，接着就是腌脆萝卜。

脆萝卜许秧做的酸甜口，切片的萝卜用盐腌渍洗掉，再加入白糖、醋、生抽、少许香油等腌制即可。

腌好的萝卜装在瓶子里浸泡一到两天，萝卜不见一丝辣味，脆生生的，酸酸甜甜的，能尝到一丝生抽的咸味和香油的醇香。

不过许秧就没打算做口水鸡，她要做手撕鸡，这怎么说也是自家的招牌了。

处理完这一些，紧接着许秧就开始熬酱，有烧烤专用的，还有吃火锅用的。

此外就是辣椒粉之类的烧烤调味粉，虽然这些都可以买现成的，但是许秧自己做，味道更好。

这期间，小群里时不时有人汇报自己准备了什么食材。

杨霞卿说她跟一家有名的牛肉火锅店定了五花趾、雪花、吊龙等。

叶向东则说他带大虾，王文川说他找到了一家非常好吃的大肠糯米，李斯凝说她带了京市的点心……

许秧就简单多了，直接上图。

初四早上，许秧正要拌手撕鸡，杨霞卿和叶向东就到了门口。

她没想到两人这么早，热情邀请他们共进早餐。

许秧拿了一个塑料箱子，把自己准备好的泡爪、泡萝卜、手撕鸡放进去，再加上各种装调料的瓶瓶罐罐，一下子就装满了。

许秧刚想抬箱子，叶向东一个人就抱起箱子往外走去。

“霞卿你今天起得真早，怎么和向东一起过来了？”许秧说着低头整理了下背包，没注意到杨霞卿听到这问题时的不自在。

“嗯，向东说他拿到驾照的，就找我一起来你家搬东西，等会我们再一起去市场。”

“咦，他那么快就拿到驾照了？”许秧诧异地说，“我都在想我要不要也去考个驾驶证。”

“考了会比较方便。不过我现在比较忙，打算暑假再报。”杨霞卿抓了抓头发，打了个哈欠。

“我看看我这学期的课表安排，如果不紧，就报名。”许秧琢磨着自己这一学期应该不会有太大的变动。

等过了年，这笔奖金扣了税也到账了，应该有六十万左右，要怎么用需要仔细考虑。

两人在巷子外的临时停车位找到叶向东的车，上车时，杨霞卿突然想到：“对了，我们要不要去接你说的那个姐姐？”

许秧才想到自己忘记在群里说这事了，“她家里有事，以后有机会我们再一起玩。”

到了杨霞卿家，他们刚把东西搬下来，洪丹燕和王文川就到了，其他人来的比较晚，他们先去菜市场买菜。

玉米、茄子、韭菜、五花肉、秋刀鱼、鸡翅、鱿鱼等等，把后备箱两个箱子都装满了。

回到杨霞卿家里，其他人都到了，别墅瞬时就热闹起来。

许秧忙着安排人洗菜、串竹签，她也没闲着，先把火锅要用的麻辣和大骨汤底给熬上，然后就是鸡翅、鸡腿等肉食的处理、腌制。

像是秋刀鱼、鱿鱼这类的食材，许秧还要亲自处理，毕竟其他人都不知道怎么做，速度也不如她快。

于承禹被分配到串蔬菜，他倒是想帮忙切肉，然而之前两次他做白切肘子，都败在了切肉这一步，实在是没那个刀工。

让许秧诧异的是，游欢的刀工还不错，就由她负责切肉。

五花肉切成色子大小，腌制后用竹签串好，小肉串无论是用来烤还是烫火锅，都是极好的。

因为大家的打算是边吃火锅边吃烧烤，用的是电烤盘，虽然不如木炭烤的那么香，但大家凑在一起，什么都是最好吃的。

两个电磁炉摆放在桌子上，再放上两个电烤盘，再放上几个盘子，一张长方形的惨状一下子就摆满了。

不过大家也有办法，搬来其他的桌子椅子，把其他的吃食都摆上去，随吃随取。

杨霞卿打开电视，打开手机投屏《我们的节目》，“这个节目的制作时间挺短的，希望质量不要太差。”

节目的开头就是一段回家的动画，配音是之前大火的美食纪录片的一位老师。

许秧有些紧张又有些害羞，瞥了一眼电视，就把注意力放在了眼前的电烤盘上。

于承禹见其他人都盯着电视，连忙自己最想吃的小肉串和茄子递给许秧。

“你烤肉，我帮你涮菜，你想吃什么？牛肉还是蔬菜？”

洪丹燕听到这话，忙拿了两条秋刀鱼递给许秧，“秧秧，我帮你涮牛百叶。”

许秧笑眯眯地说：“我不那么饿，你们把另一个电烤盘也打开，自己动手烤才有意思！”

“配料我都倒在碗里了，你们按着顺序刷就行。”

许秧很贴心地给每个盘子都标上数字，按着顺序来烤，只要不夹生，基本上不会太难吃。