第101章 忙碌
最终, 大家选择了加了生姜的羊肉汤,更喜欢这个味道的。
不过店里卖,肯定不止能卖羊肉, 那成本高, 所以就还是要加入萝卜一起炖。
这个羊肉汤并没用什么什么秘方,许秧教许爸的时候也没避讳着其他人。
只要有心,他们也能熬出差不多的羊肉汤。
因为羊肉汤并不长期卖, 所以许爸就只在门口摆了个牌子,说是冬至这天特供萝卜羊肉汤。
许多老客户见了,都要问上一问, 民间有冬至要进补的说法, 许多人还是感兴趣的。
几天下来, 许爸心里也有底了, 这天起码得熬三锅的羊肉汤,至于牛杂汤就要相应减少了。
冬至在周四, 许秧和楚春阳、胡永康算了下成本, 提早把冬至特供的牌子给挂了出去。
一份冬瓜羊肉汤十二元。
当然, 份量不可能很大,但一个人配饭或是配面吃肯定是够了的。
许秧提前一天采购了新鲜的羊肉,浸泡出血水, 放在冰箱里保鲜。
第二天一早,许秧早早地就到食堂,准备给羊肉焯水熬汤。
楚春阳和胡永康也提早到了来帮忙。
几个大锅的萝卜羊肉汤在灶台上小火熬着,弄好定时器, 楚春阳完全能抽出手来准备其他的食材。
许秧周四上午的课有四节,差点就满课。
她给杨霞卿发信息:“今天中午有空过来喝羊肉汤吗?
杨霞卿的信息回得比较迟,“秧秧, 不好意思,我刚才问学姐了,我们今天有点忙,要下午才能去了。”
“好,我明白了。”许秧放下手机,其实她也不确定今天喝萝卜羊肉汤的人多不多。
对于冬至这样的传统节日,许多学生其实没太多的概念。
如果萝卜羊肉汤不畅销的话,许秧就要整锅运回店里,在店里低价卖了。
胡永康可不知道许秧的担心,他使劲地宣传着羊肉萝卜汤,还发了好几张许秧在家里拍的图片。
因为在几个群发得过于频繁,他还被群主给警告了。
胡永康这样卖力地为禾苗小店宣传,有不少人背地里说闲话。
他知道一些风言风语,不过并没放在心上,反正又不会少一块肉。
想想自己赚到的钱,免费吃到的员工餐,简直不要太满足好吗?
胡永康丝毫不怀疑许秧的厨艺,如果许秧在大学就要创业的话,他一定会毛遂自荐的,就冲着那一口好吃的,他做啥都行。
一放学,许秧就往食堂赶去,此时,食堂的各个窗口已经开放,陆续有学生前来觅食。
楚春阳看到许秧不由松了口气,“我还没加盐,你看看熬成这样成了吗?”
他一切都严格按照许秧说的时间来。
许秧拿了个小碗,尝了口汤,味道确实是熬出来了她利索地加了盐,让羊肉汤保持微沸的状态。
许秧看了看一旁的配料,香菜、洋葱、粉丝都准备好了,就等着学生过来了。
胡永康只比许秧慢一步到食堂,他闻着空气中的香味,忍不住闭上眼睛深吸了一口气。
“我已经宣传了,羊肉汤肯定大卖。”胡永康信心满满。
楚春阳正要回话,就见到食堂二楼的一个大厨拿着一个搪瓷碗过来。
“小楚,你们今天熬羊肉汤对吧,给我来一份。”
楚春阳跟食堂的这一些员工现在挺熟的,见到这个大厨马上就笑着招呼道:“陈师傅,要不要再加点粉丝,只要一块钱。”
“行。”陈大厨吸了吸鼻子,再看着大锅中奶白色的羊肉汤,满意地点头。
陈大厨拿着搪瓷碗回了他们员工吃饭的小隔间,一下子就吸引了其他人的注意。
“老陈,你端着啥?”
“小楚那卖的萝卜羊肉汤,一份十几块,今天冬至,大家也去买一碗补补。”陈师傅喝了一口汤,满意地点头,跟其他人推荐道。
“行,那我们真得去尝尝。”
胡永康还在盼着学生过来尝鲜,不想第一波客人却是食堂后厨的员工。
他有些意外,不过很快就把这事抛到脑后,换上工作服帮忙干活。
没一会,兼职的学生也过来了,食堂渐渐热闹起来。
王文川下课后,和三哥舍友走在一起,“中午我请客,去禾苗喝羊肉汤。”
“每人再加一个茶叶蛋。”
“没问题。”
许秧可是说了,羊肉汤只有今天才有,他可不想错过。
再说了身为朋友,他当然要带人去捧场了。
王文川朝许秧打了个招呼,点了四碗萝卜羊肉粉丝汤,其他的食物又点了一大堆。
“咦,这羊肉汤做得还挺好的,我们那有那种开了几十年的老店羊汤,那叫一个鲜。”
“这个汤比起那个老店羊汤还差点意思,但这个价格也是非常不错的了。”
王文川知道说话的这个舍友是北方人,说的肯定没错,他喝了口汤,很快就明白了,“这个汤应该是偏向当地人口味的。”