第59章 空灵竹海(第3/3页)
楚凌阳非常娴熟地调好馅料,又揉好了面团。
看到灶台上的铁锅已经一片焦黑,便把自己随身携带的铁锅给拿出来。
起锅热油,将馅料包好下锅油炸,楚凌阳做得十分流畅。
不过虽然他的速度已经很快了,但黑炭男子还是每隔十几秒就要问一下好了没有。
还时不时地建议他加大火候,这样可以熟得更快。
楚凌阳看他如此急性子,大抵知道为什么他能把好好的鸡肉饼做成黑炭了。
鸡肉饼其实不难做,可煎炸这种事是不能求快的,必须慢慢让温度均匀地渗透到鸡肉饼里面。
一味求快只能适得其反!
在黑炭男子望眼欲穿的眼神中,楚凌阳“终于”做好了一盘鸡肉饼。
看着盘中的色泽金黄香味扑鼻的鸡肉饼,黑炭男子不由得连连点头。
“对,就是这个样子,真是奇怪,为什么我总是做不好呢?”黑炭男子说道。
“试试吧!”楚凌阳说道。
黑炭男子当即夹了一块鸡肉饼放进嘴里吃了起来。
“没错,没错,就是这个味道!”黑炭男子两眼放光。
楚凌阳见他吃得开心,自己也觉得挺高兴的。
“对了,你到底是怎么做的啊?”黑炭男子问道。
楚凌阳便把**肉饼的技巧告诉他。
黑炭男子听得连连点头,不过还是疑惑地问:“我是这么做的啊,可每一次都会把鸡肉饼给烤成黑色的。”
“你再试一次吧!我在一旁帮你。”楚凌阳说道。
“好!”黑炭男子点了点头。
随后黑炭男子就在楚凌阳的帮助下开始尝试自己**肉饼。
楚凌阳发现他揉面和馅料的调配比例都做得不错,但在煎炸的时候还是习惯性地求快。
好在有楚凌阳在一旁把关,多次用烈火诀将火候调小,他才不至于又做出一锅黑暗料理。
“再练几次就行了,记住,千万不能急!”楚凌阳交待道。
黑炭男子在楚凌阳的协助下成功地做出了鸡肉饼,此时对楚凌阳已经多出了几分信任,态度比之前要好得多。
“你能不能再教我做其他的菜?”黑炭男子问道。
楚凌阳耸了耸肩:“行啊!”
接着楚凌阳又因地制宜用院子里现有的食材相继做了几道简单的炒菜。
就在他做菜的时候,周围突然传来了一个声音:“臭小子,没想到你的厨艺进步这么快啊!”
过了几秒,院子里面便陆陆续续来了十几个同样身穿青色衣服的人。
这些人有男有女,有老有少。
楚凌阳看着他们,又联想到周围的竹林,依稀有点猜到他们的身份。