第58章(第5/7页)

沈国安忙活了半天,把猪蹄去毛,焯水,然后放入清水里加八角茴香丁香桂皮冰糖等各种大料,炖上一个小时,直至骨肉分离,取出来把骨头去掉,再把肉放进去原本的汤里煮到汤汁粘稠,撇去油沫,放到碗里就在院子里的石凳子上摆着。

一夜冰霜,屋外的温度冷到了零下十度,简直就是天然的大冰柜。

第二天中午沈国安就把那蹄冻拿了过来,上面的盖子解开,碗倒扣到案板上,透明如水晶一般的蹄冻就呈现在眼前。

顾音音忍不住流口水:“这就是蹄冻?看起来好好吃啊!”

透明而富有弹力的蹄冻瞧着特别好看,里头夹杂着碎了的猪蹄肉,一丝一丝一缕一缕,绽开如花儿一般。

沈国安小心翼翼地把猪蹄冻切成均匀的方片状,整齐地摆放在碟子里,然后又调了一碗醋汁儿。

醋汁儿是用香醋,生抽,辣椒油,葱花,香菜碎以及白糖拌出来的,夹一筷子蹄冻,蘸上一点醋汁儿吃,软滑弹牙的蹄冻,吃起来非常美味。

沈国安做了一小盆,一家子不过三天就吃光了,大年三十之前又做了一次,年夜饭上也摆了出来。

今年的年夜饭更是热闹,余芳一家,还有顾大海一家都被沈国安请了过来。

因为想着年后顾音音如果考上了大学那就要离开红星村,轻易回不来,便借着过年先聚一下。

顾大海不知道这一茬,坚决不过来,他家几个孩子都忒能吃,到了姑姑家不把房顶都给吃通了?

可沈国安交了底儿:“年后音音要是考上了,俺么就不回来了,这好不容易过个年,咱就一起?”

蒋芸跟顾大海都是吃了一惊,心里舍不得音音,却又为她感到高兴。

他们只知道顾音音当村长厉害,却不知道顾音音悄默声地就去参加高考了,看这样子还真的考的上?

顾家女儿就是牛逼!

末了,顾大海跟蒋芸答应了去沈家过年,却也大包小包地带了许多的东西过去,都是拣家里能拿得出手的最好的东西,去之前还叮嘱孩子们不许在姑姑家乱翻东西,更不能敞开了吃,吃得多了回家要挨打。

可他们一到沈家,顾音音就把早准备好的糖果瓜子鸡蛋糕啥的都拿了出来,今年孩子多,她就特意准备得多,堆满了一个桌子,还有几大罐黄澄澄的罐头。

小娃主动把罐头抱到大哥哥手里:“大哥哥,这个好吃,你尝尝!”

她塞完罐头,又拿糖果:“二哥哥,这是高粱做的糖,可甜了!还有这个,是酥糖,花生做的,还有这个,大白兔奶糖!你吃,你快吃呀!”

三个哥哥不敢动,才两岁的弟弟也不敢动,眼巴巴地看着,小娃哭了:“你们不吃,我生气!”

妹妹生气了?三个哥哥立即吃了起来。

在小娃的花式劝说下,顾家几个小子也没客气,一个个肚皮吃得溜圆,可把蒋芸给气坏了!

顾音音察觉了蒋芸的目光,立即为侄儿打气:“姑姑给你们撑腰啊!来姑姑这就是到自己家,可不许听你们的娘,假客气!咱们就是一家人,吃吃赶紧吃!”

蒋芸又好气又好笑,偷着打了顾音音一下:“你这花钱如流水的毛病可得好好改改了。等回头去了城里一分钱都得掰成两半花,记住了吗?”

顾音音笑眯眯的:“好嫂子,我记住了。”

余芳倒是不觉得这样,挤挤眼说:“大嫂子,你这话都叮嘱错了人,他们家最会花钱的是沈国安。啧啧,那为了媳妇孩子花钱的样子,我看了都眼红。”

蒋芸笑起来:“我这妹子就是命好,遇上个好姑爷,不过,也是我妹子自己好,就是个享福命!”

那边顾大海跟沈国安把酒言欢,这边顾音音,蒋芸,余芳三人说说笑笑,也都喝了不少。

大年三十,人人都高高兴兴的,可有一户人家却阴云密布。

那就是前村长的家,他此时奄奄一息地躺在床上,两颊深陷,呼吸急促艰难,他媳妇忍痛问:“孩子他爹,你还有什么想说的,想做的,你都告诉我!”

前村长声音虚弱:“去,去喊,喊,顾音音……”

顾音音接到消息的时候才吃了饭,知道这事儿赶紧跟余芳赶到前村长家。

自打村长逼迫她接任村长的位置之后,她就很少再见到村长了,一开始听说是有事去了外地,后来又听说是生病,但顾音音去看过他几次,见他状态不错,以为没什么大事儿。

怎么会忽然之间就不行了呢!

前村长一家子都眼睛红红的,顾音音瞧着床上那个几乎认不出来的男人,惊住了。

“老村长,您!”她走过去,满眼不可置信。

“顾音音,你来了。”前村长稍微有了点精神。

顾音音张张嘴,想说什么,却觉得嗓子被堵住了。