第19章（第5/6页）

这一下手，他们拿到手中，就看到小碗里的菊花儿微微晃动，随波逐流，越发觉得这分明就是艺术品，怎么能吃。

可当小碗凑到自己鼻尖的时候，就有一股鲜香，和微微，淡淡的豆香出现在眼前了。

这清澈入清茶一般的水肯定是有他们不知的内情！

他们忍不住更凑近了两分，就要再细致的嗅一嗅，带着微微热气的鲜香扑上来，让他们的眼睛一下子就眯了起来，眼睛也瞪大瞪圆到了极致，这……

这也是一种鲜，和上次的香辣蟹的那种浓郁不同，这是一种清亮鲜香的感觉，如果说不浓郁，可那里面蕴含鲜香层层叠叠，入口就是满满的鲜。

晋无渊可以肯定，这汤里是有肉味的，甚至是十分明显，浓郁的肉味，可他就是没有办法百分百确定下来，因为汤色实在太清澈了，清澈如水，半点不见杂质。

他们这些顶尖异能者，吃过的肉那就多了 ，因为富含高能量的食材基本都是肉。也为了好吃，为了更好下口，他也曾经用了各种方式来折腾，也曾经去过无数个餐厅，让他们用各种方式来烹饪。

可以说，肉的各种煮、烤、煎等等方式，他都试了个遍。

里面即便看不出一点肉丝儿，他也可以百分百肯定，里面有肉，甚至这汤就完全是肉汤来烹饪的。

汤入口，那满口浓郁鲜香的味道，却始终留存在口中，让他都不敢开口，生怕那么一开口，就让这香跑出去了

甚至这一刻，他连锅里的豆腐都忘了。

可，也有豪迈的，如同晋老爷子，他掌握着这小碗，那就是直接一下子直接全部倒入了嘴，感受着滑嫩，纤细的豆花儿，轻轻挠过了他口腔的各个地方，带着酥酥麻麻的，然后滑嫩的就这么直接划入了嗓子眼，落入了肚子 。

一直到这一刻，他感觉自己的舌头上味蕾都还没来得及好和对方有一番深入交流。

即便是擦过的时候，稍稍有所接触，刚刚感受到那每一点豆腐上沾染得满满汤汁鲜香，可都还来不及细细品味，怎么就让这直接彻底失手错过了？

这一刻，他恨不得自己的每一个味蕾都是带有触角的，然后将这每一丝的豆腐都强行留下来，再叫他好好品尝一番。

粉丝们也一样，虽然早已经有所准备，虽然一个个已经很小心，虽然早有防备，但是，在吃下第一口的时候，他们还是忍不住喊一声卧槽，然后又紧紧闭上嘴。第一声卧槽是因为，那豆腐竟然就这么从给他们嘴里，从他们味蕾上直接溜走，让他们根本来不及去品尝什么。

而那一下子立马闭住嘴，那是因为他们又陡然反应过来，还可以在残留了味道的嘴巴里多吧唧两次，品一品那汤汁的鲜香。

更有人早已经将整个小碗儿都舔了一遍，不甘心的还想要让陆玖玖准备一碗开水，让他们涮涮碗，再把沾了味的白水也喝了，绝对不能浪费了。

陆玖玖：…这就大可不必了吧？

喝涮锅水在他们这边可是骂人的。

她哭笑不得，然后心情却不得不因为大家的彩虹屁变得更好的，嘴角都的忍不住下意识的翘了起来。

“豆腐可以做的美味可不少。”这个还是因为有高汤 ，她才顺便做的，否则，为了这么一碗豆腐，专门吊高汤，陆玖玖恐怕是不会做的。

想到这里，刚好看到弹幕上很多的人都还在追问汤的事儿，想问这到底是什么汤。

“我可以肯定是肉汤，有肉，但是，这么清澈见底又不像是肉汤啊。”

“肉汤不是白的吗？你们别驴我。”

“我也好奇，这汤实在太美了。加入了豆腐，又清爽滑嫩，更是演值巅峰。”

其实豆腐已经吃了这么多，大家也都基本明白陆玖玖之前对豆腐的评价是什么意思了。

豆腐本身基本是没有什么味道的，但是，豆腐的包容性高，它和咸甜荤素等搭配，都会变成不一样的味道。

而刚刚那碗汤，让他们震惊的是豆腐，可入口更好奇的则是那汤。

“有一锅汤，我TM吃土都觉得鲜啊。”

“其实不必这么讲究，没有那么清亮好看也可以！”

“其实我想问问，那汤如果是主要的，有没有肉……不要的肉，我其实也可以啃一啃的呢。”

……

陆玖玖笑出声，“高汤。”

“这是鲁菜厨师鲜味的根本，在鲁菜师傅那边，有一句话，叫无汤不成菜，可想而知，这高汤在其的作用。”

“烹饪很多东西的时候，加入高汤之后，任何鲜香都会提升一个坎儿。”

听到这话，网友们作为实际感受过的，都纷纷表示，绝对是真的了。

陆玖玖也没有藏私，直接开始说吊高汤的步骤。

高汤最关键的还是火候，火候达不到，再好的材料，再多的材料，也没有办法。