第155章(第2/3页)
大衍是个农业国家,若是遇到天灾人祸,那真是买都买不到。
祝圆对此及其不放心。
故而,她决定每年禄米收回来都囤起来,待转年再全部清出去,换成新米,平日吃庄子里收上来的新米,吃完后,也只能出去采买。
家里必须存有足够支持半年以上的米粮。
米粮都得采买,那蔬菜瓜果、肉类自然也是。
瓜果便罢了,肉嘛,每个月湜嘉那边都会送来一批家禽家猪并蛋类,这块倒是不缺。
蔬菜才是重点。
这会儿还没有大棚蔬菜,除了萝卜白菜,能上桌的,只有酱菜、酸菜。
祝圆从庄子回来后,天天不是萝卜炖肉、白菜炖肉,就是酸菜炖肉,看见锅子都不耐烦了。
这日吃过早饭,送谢峥出了院门后,祝圆处理完铺子里较为紧急的事情,瞅着时间不早了,便领着人直奔大厨房。
先是检查厨房卫生。
厨房是按照她的要求修建的,灶台、案台全都铺了坚硬的浅色岩石,但凡有点脏污便能一眼看见。
所有厨具整整齐齐地摆在特制的货架上,旁边小些的架子则放些常用的调料、锅碗等。
祝圆过来的时候,厨房里正在择菜洗菜,锅里也已经炖上了汤。
看见她过来,大厨紧张极了。
祝圆也不多话,先巡视了一遍,确定所有要用的碗筷都按照规矩放在沥水的石制碗架、案台灶台没有明显、沉积的陈垢,厨具碗具都是干净的……
她松了口气,温声将厨房众人表扬了一番,然后才道:“老张你擅长什么菜?”
大厨姓张,正是谢峥这几年惯用的厨子。
听见问话,他小心翼翼道:“禀王妃,奴才擅长北菜。”
怪不得总上炖菜。祝圆又问:“我记得有四名厨子,除了你,其他三人擅长什么?”没错,这四个厨子都是伺候她跟谢峥的。
“禀王妃,一个南方菜、一个西北菜,还有一个白案。”
太笼统了。祝圆皱了皱眉,索性直接问:“那饼、包点、面条、饺子、云吞什么的,应当不在话下?”
老张点头:“会的。只是……”这些都是上不得台面的菜色啊。
“有人会就行了。”祝圆笑了,“待会的午膳按照我说的做,以后,我每隔五天,会让人给你们送张菜单,你们按照上面的单子做,若是有客人或别的意外,我会提前让人通知你们。”
老张迟疑了。
“是做不到吗?”祝圆笑眯眯。
老张登时想起半月前被撵回宫里的宫人,嗫嚅道:“奴才定当全力以赴。”
祝圆这才满意点头:“需要的食材我会让人弄来,你若是有那做不了的,便使人跟我说声。”
“是。”
祝圆便根据厨房现有的材料,定了几个菜色,确定老张会做了,才离开厨房,转去她相中的、位于西北边的某处大院子——一
园子大小仅次于眠云阁的院落。
上午她已提前吩咐了司苑嬷嬷,让其调十数名匠人过来。
故而,她抵达的时候,司苑嬷嬷及匠人们已经等在此处了。
祝圆也不含糊,直接吩咐他们:“将这院子里的花木全撤了,把地砖也全部清走,哦,这小池塘也填了。”
众人:……???
王妃这是要……拆院子?
……
当其时,谢峥正在书房里与幕僚们议事。
守在门边的安福打了个哈欠,眼睛一扫,便看到一名侍女在院子外头探头探脑的。
他当即眯了眯眼,看了眼书房里头,低声吩咐边上小太监了几句。
小太监点了点头,麻溜奔向那名侍女。
俩人嘀嘀咕咕几句,小太监又转了回来,如此这般跟安福汇报。
安福咋舌:“那位当真这么干了?”
小太监点头。
“行了我知道了。”安福如是道,也不在搭理外头那名期待的侍女,半阖上眼皮,袖着手开始打盹。
当谢峥忙完一轮,准备回慎思堂用膳时,状似淡定的安福立马向其禀报王妃上午的举措。
谢峥也有些诧异:“仅次于王妃院落的院子?”
安福连连点头。
“她又想折腾什么?”谢峥自言自语般,完了他道,“由她去吧,别拆了慎思堂就行。”
安福登时抹了把汗。除了皇帝老儿,谁敢拆肃王爷的院子啊?
得得得,看来这位王妃娘娘的地位暂时还是稳稳当当的。
谢峥未将此放在心上,慢条斯理踱向慎思堂。
祝圆已经在俩人惯常用饭的厅里等着他。看到他进门,她欢快地迎出来:“回来啦~~”
谢峥的神色瞬间柔和下来:“嗯,等很久了?”今天有点晚了。
“还好,就是今早喝的粥,消化得快,饿了。”祝圆说完,扭头去吩咐谷雨,“赶紧让人传膳。”
“是。”谷雨领命下去。