第119章 先生(第2/4页)
正巧桑虞这时候从旁边路过,闻言,沉着脸说了句:“不好吃你就别吃,谁求你吃了?”
赵老爷子:“……”
他气得又要站起来和桑虞争辩了,但桑虞只是冷睨他一眼,转身走了。
赵老爷子深吸口气。
莫元赶紧说:“师父,吃饺子吧!”
他将煮好的饺子捞出来,用一个好看的盘子装了起来放在一旁,又开始调酱。
“我不吃!”赵老爷子嘴硬了。
莫元无奈,他知道赵老爷子是因为桑虞的话才生气,便说:“你不吃怎么知道好不好吃?师父不是一直说,只有品尝之后,才有资格点评吗?”
赵老爷子:“……”
他听完后,果然气哼哼拿起筷子夹了一个饺子喂进嘴里。
脸上还挂着讥讽,正准备开始嘲讽,却在饺子咬破的瞬间,神情僵住。
饺子刚刚起锅,正烫得很,程记的饺子馅儿很好,咬开之后,香浓的汤汁从饺子里面流了出来。
和灌汤饺子有点类似,却又完全不一样。
这口浓香又香又鲜,是一口就能征服味蕾的味道。非常烫嘴,烫得眼泪花花,却又舍不得吐出来。
赵老爷子慢慢咀嚼,神情已经和刚刚完全不一样了。
莫元将一切都看在眼里,嘴角带着笑容,拿着蘸碟过去也跟着吃了起来。
吃了一个,他又把蘸碟推开。
这么好吃的饺子,到底还是要吃原汁原味的才好。
两人你一个,我一个,吃得非常安静,赵老爷子一直没有说话。
桑虞靠在后门口,幽幽开口:“哟,大爷这是被程老板的手艺迷住了?无话可说了吧。”
他还惦记着赵老爷子之前对程芫华的态度,趁机出气。
赵老爷子又夹了一个饺子吃下去,而后睨了眼桑虞,冷冷道:“是很好吃,我也承认再没有比这
更好的饺子了。”
没等桑虞要讽刺开口,他又说:“但人外有人,天外有天,这个世界上,没有更好吃的,却有同样好吃的。”
桑虞:“呵,你能做出来同样好吃的?”
赵老爷子站起来,整了整衣摆,“莫元,生火。”
桑虞见此,立刻将整个程记美食店的人都喊过来了。
他们心里是觉得程老板最优秀的,但赵老爷子也要证明自己的实力。
于是,他换上衣服,借着程芫华的厨房,露了一手。
在一旁围观的桑虞和刘全福聊了起来——
桑虞:“这老头还狂妄得很!”
刘全福一脸苦相:“你招惹他干嘛,这位打小就做菜,整个华夏厨艺界的第一人,这头衔可从来不是玩笑话。”
“那你是觉得你师父不如这老头?”桑虞立刻反问。
刘全福摆摆手:“我不是这个意思,算了,等你吃到你就知道了!”
有些美食,已经好吃到超乎人味蕾的体验,只教人一吃,就只能说出一个“好”字。
程芫华有这样的水平,美食协会众位大厨的拿手菜也有这个水平,还有赵老爷子……
他和程芫华一样,只要他们做的,就是好吃的。
桑虞对程芫华是无脑迷,也因此,他觉得全天下没人比得上程芫华。
事实上,赵老爷子走到今天,自然也有他可怕实力的。
桑虞正不以为意,这时候,赵老爷子动刀了,众人立刻目瞪口呆地看过去。
这就是程芫华回来的时候,看见的一幕。
赵老爷子正一脸高傲的在做饺子馅儿,程记美食店的众人一脸惊叹。
可不是,他们见过不少大厨的手艺,其中刀工最精巧的,还属刘全福的爸爸刘锦荣,他们苏菜,就讲究精致。
那刀工,他们现在还觉得记忆深刻。
程芫华现在的刀工也已经炉火纯青,基本上要赶上刘锦荣了。
可现在,又出现一个赵老爷子。
这位别看年纪大,手上可有力了,剁馅的时候,剁得飞起,刀非常快,仿佛都成了影子,很快肉馅就剁好了,速度非常快,而且肉沫均匀,没有哪一颗要粗一些。
几乎是一模一样,可比机器绞出来了,好了万倍。
馅美。
是的,馅美,一个肉
馅,竟然就让他们看出了美。
这还不算,赵老爷子处理鱼肉就更加可怕的了,两根指头一抹过去后,菜刀在手上转了个圈,立刻快成幻影,一片片薄如蝉翼的鱼片就落在旁边的盘子里,排布整齐。
这功夫,程芫华和莫元,都还差几分火候。
莫元在旁边揉面,赵老爷子继续处理其他食材,每样都看得他们惊叹。
程芫华走过去,在板凳上坐下,也跟着看了起来。
不得不说,赵老爷子这手艺,没话说的。
刘全福他们注意到程芫华回来了,也只是打了声招呼,就继续看向赵老爷子。
程芫华一边看着,一边压低声音问道:“这是怎么回事?”