第34章 比试（第4/4页）

刘锦荣越发纠结，眼神也越发复杂，“他小时候接触的是苏菜，你是学鲁菜的，就算你会一点其他的，可还是不如我们刘家在苏菜上建树更大，他应该学苏菜而不是鲁菜！”

“先不说我会的是什么，就算是我只会鲁菜，他要是想学鲁菜，你不准他学吗？”程芫华眼神带着诧异。

“当然！我们刘家在苏菜这派系是非常有名的。我承认你这几道菜都做得很好，也非常好吃，但刘家从很久之前就开始做苏菜，到他这一辈要是突然改了，我怎么对得起刘家祖宗！”刘锦荣脸上带着悲伤，“再说苏菜精致，哪是鲁菜可以比拟的！”

程芫华这就不爱听了，立刻辩驳：“鲁菜又怎么了？鲁菜还是第一宫廷菜呢，说话就说话，干嘛瞧不起鲁菜？”

这些分了派系的老厨子就是这样，总觉得自己学的这才是最博大精深的菜系，甚至觉得自己学的菜系是各大菜系最优秀的。

每年，美食协会都会围绕这个话题吵上好些天。

以前程老爷子和程长西就给程芫华讲过这些事情，甚至绘声绘色说过，每当开会的时候，各大菜系的大厨们，恨不得大喊——

在座的都是弟弟。

这些派系之争，对很多厨子来说，还是一件非常重要的事情。

就连程老爷子也是这样，有种莫名的自豪，觉得鲁菜才是八大菜系之首。

“是你们鲁菜瞧不起人！还什么第一宫廷菜？”刘锦荣果然炸毛了，“我们苏菜还是现在的国宴菜呢！”

“瞧不起人是你好吧，我学鲁菜怎么了？刘全福愿意学又怎么了？”程芫华下巴一抬，眼神犀利。

“你们鲁菜粗狂豪放，一点也不精致！”

“但是好吃呀，好吃就行了！而且谁说我们不精致了？”

“你们的菜……”

……

两人吵了起来，从菜系吵到做法接着又吵到食材，没完没了。

刘全福和师玄对视一眼，都在对方眼里看见了震惊。

明明刘锦荣之前只是坐在这儿，犹豫到底要不要换把刘全福留下，而程芫华也是看在胖子的面子上，过来关心两句。

怎么最后就吵成这样了？

他们围观的几人面面相觑，还没等他们拦着两人，刘锦荣就说：“程老板，你既然这么自信，那我们就比比？我做一道苏菜，你做一道鲁菜，咱们用菜比。”

程芫华下巴一抬：“行，我就给你做一道鲁菜！”

之前因为师玄的事情，程芫华把所有财富拿出来买了两个配方，一个是苏菜，是清炖蟹粉狮子头，还有一个则是鲁菜——蜜汁梨球。

都是很经典的菜，清炖蟹粉狮子头已经做了，剩下一个菜，正好用来和刘锦荣比。

她当然要和他比！

从小她便知道，厨子之间的比对有利于互相学习。

这个刘锦荣从来程记美食店开始，就一直莫名高高在上，最开始将他们批的一无是处，现在又非要贬低鲁菜。

程芫华也很想见识见识这个人猖狂的手艺。

刘锦荣一边撸袖子，一边站起来：“今天我就给你看看正宗苏菜，我们刘家的招牌——松鼠鳜鱼！”

程芫华站起来，同样挽起袖子：“那我就做一道鲁菜——蜜汁梨球！”

两人说着，便兴冲冲进了厨房。

刘全福和师玄对视一眼，都在对方眼里看见了懵逼。

“这就……比做菜去了？”

刘全福点点头：“我爸最擅长的就是松鼠鳜鱼，今天看来是要拿出看家的活和师父比了……”

师玄看向他，声音带着诱惑：“我们赌一把？”

“怎么赌？”

师玄激动了：“我出今晚的鱼丸和狮子头，压程老板赢，你压你爸，要是你输了，鱼丸和狮子头归我，要是你赢了，归你！”

刘全福：“……不赌。”