第3章（第2/3页）

炸酱面是主食。喜饼味道甜酥，就是小零嘴儿，无聊时解闷儿，不方便吃饭时填肚子。

做炸酱面不难，重点在于熬酱，只是娄甯自我要求甚高，不想用如今市面上“面条机”做的面，揉得好的手工面才够劲儿。

揉好面团，醒发的时间里先准备酱料，娄甯将熬酱用的食材拿出，顺手做多一些，可以用作午市。

正宗的炸酱面不能随意用酱，还得用干黄酱，用温水调匀干黄酱，猪肉切丁，她切得小而均匀，刀工漂亮。

备葱，油锅烧热，娄甯自己口味不重，喜好清爽，做菜也不爱油腻，倒入适量的油。

煸肉丁至八成熟，此时颜色还嫩，她把握好时机，将调好的酱顺着锅沿倒入锅内，酱汁一碰热锅，霎时激发出酱香、酯香，引人鼻翕大动。

小火熬酱时要不断搅动以防粘锅，再下葱末和几只鸡蛋搅匀。

待酱料色泽油亮微黄，就可以出锅了，但其实熬酱时间长些更好，把油都逼出来，清爽不腻人。

娄甯动作很快，熬好酱料，黄瓜、木耳、豆芽、芹菜和炒蛋的菜码也备好了。

把炸酱装出锅，她迅速擀面切面，一会儿就码好一案板团成几缕的手工面。

下面条很简单，娄甯找出分层的打包盒，一层放熟面条，一层叠菜码，末了配上独立的炸酱，连同打包盒一并放入袋子中。

至于喜饼也不难，主要的原材料不过是白芝麻、鸡蛋、白糖和油。

制作完糖油混合的面团，就下锅烙饼，待两面金黄，蛋香味十足，哪怕是不爱吃甜食的人，闻了也要心动。

娄甯刚打包好四只喜饼，店铺里就走进两个年轻男孩，“好香啊！老板在做什么吃的？”

尽管平日待在后厨的时间多，但她从小跟着师傅转，也学到了不少招呼的本事，应对自如。

“手打现熬的炸酱面，热乎着呢，客……”脱口而出就要来个“客官”，娄甯暗暗咬舌，及时打住，“小哥哥们来两碗吗？”

“行，就两碗。”两个年轻男孩一看，后厨走出来一个特别好看的年轻女孩，一时眼珠子都转不动了，也不嫌店内环境简陋，笑着入了座。

这么好看的小姐姐，过过眼福就满足，就是味道不怎么样，也值了！

早就准备好的熟食，一装盘就能送出来。

还没端到桌子上，面香和酱香就飘满了小店，混着糖蛋甜香，两个大男孩本来还不算特别饿，这下肚子忽然就开始叽里咕噜。

“好香啊！”他俩对视一眼，猴急地伸手接过娄甯正要放到桌上的面。

炸酱色泽油亮，微黄诱人，菜码整整齐齐、清清爽爽，卧在根根分明的面上，两个男孩也不顾看漂亮小姐姐了，赶紧拌好就开吃。

“哧溜”暴风吸入几大口，塞得腮帮子满满的，这也太好吃了吧！

酱汁咸淡适宜，葱香和酯香浓郁，肉丁分量十足。

拌上热气腾腾的白面条，劲道爽滑，每条面都裹上浓郁的炸酱，香味在口腔里迸发出来。

而且这炸酱也不知道怎么熬的，一点也不油腻，只勾得人一口接一口，根本停不下来！

没过两分钟，一大碗的面就下去了一半。

其中一个男孩这才抬起头来，舔舔沾了酱的嘴巴，掏出手机打开微博，要拍个照。

在影视城观光能吃到这么美味的炸酱面，运气绝了，不纪念一下都对不起它。

正要拍照，男孩忽然被几条热搜吸引住了目光——

#顾逞私生子曝光#、#顾逞酒店藏私生子#、#顾逞隐婚#……

“？？？”男孩一惊，扯住同伴，“我去，你女朋友不是喜欢顾影帝么，他隐婚了？！还有儿子呢？！”

同伴也莫名其妙，嘴里塞着面含含糊糊地问：“什么隐婚、私生子的啊，他不是著名恐女么。”

“真的，热搜都炸了！”男孩兴致勃勃地点开热搜，滑动看了两条，“这小孩子长得还挺逗趣，是个小光头哈哈哈。就是不太好看，样子不随他爸啊。”

“那可能是整出来的吧。我就说嘛，我女朋友天天喊帅，那种颜值怎么可能是真实存在的……”

两人吃瓜的讨论声传到了打包喜饼的娄甯耳里，有些困惑。

隐婚，私生子……？

别人家的事情她管不着，摇摇头，提着喜饼就着炸酱面，出门送去给隔壁档口吴姐。

肉包就等下次再做吧，还得做外卖生意呢。

冬天大家不爱喝鲜榨果汁，吴姐生意一般，正无聊地躲在档口后面看电视，听到娄家小姑娘的喊声，回头一瞧，好大一袋子吃食堆在了玻璃柜上。

“吴姐，前些天您给我送了退烧药，很有用，谢谢您。”娄甯替原主感谢了邻家，“这是两盒炸酱面，还有四只喜饼，给您和吴哥中午吃。”

“啊这？这，这怪不好意思的。”吴姐吃了一惊，没想到小姑娘说送就送，还送这么多。