第97章(第2/4页)
看着热气腾腾的红烧狮子头,卖相不如以前吃过的好看,但饥饿中的小渔还是直吞口水。
“客官,您慢用。”小二把菜放在桌上。
小渔笑着颔首:“谢谢小二哥。”遂拿起筷子,夹了一块红烧狮子头。
狮子头刚入口,小渔眼眸里闪过一抹失望。
这个世界的狮子头和现代的狮子头可差远了。
不仅是卖相,单论口感就差了好大一截。
肉里面还有股淡淡的腥味。
让人没什么食欲。
小渔还是坚持把饭菜吃光了。她现在严重营养不良,正是进补长身子的时候,不能挑食。
吃过饭,小渔想到墨竹说的话,她决定亲自去感谢一下宋曜。
毕竟人家救了她,还为她设身处地的着想,这份情,她不能忘。
也忘不了。
贞操锁虽然她用不上,但不否认人家是一番好意。
宋曜住在天字一号房。
上楼的第一间就是,非常好认。
最主要的是门口有两个守门的,一看就知道了。
小渔刚上楼,就看到墨竹愁眉不展的端着几盘菜出来。
“墨哥,怎么了?”小渔凑过去问道。
墨竹闻言,惊讶的看着小渔。
“你洗干净看着顺眼多了。”
若不是声音熟悉,他差点没认出来。
小渔笑了笑:“顺眼就好。
对了墨哥,你怎么把饭菜端出来了?”
墨竹端着的饭菜基本上都没有动过。
墨竹无奈叹了口气,眉头紧锁:“公子没有胃口。”
“啊?这怎么行,多少也要吃一点啊!”
“是呀,我也劝了公子,但他就是不听。”
“是不是没有胃口啊?”
“有可能!现在天气日渐炎热,公子又坐了一天的马车,身子肯定极为困乏。而且公子的吃食素来精细,这客栈厨子做出来的饭菜,怕是不合胃口。”
小渔见墨竹端的饭菜,微微蹙了蹙眉。
红烧肘子,烧鹅,红烧狮子头,素炒青菜。
看着都油腻,就别说吃了!
他这是把客栈里的招牌菜都点了一份呐!
先前她是尝过狮子头的,味道确实很一般。
“这样吧,我去后厨做两个菜,到时候在让公子试试。”小渔对自己的厨艺还是很有信心的。
先不说宋曜对她不错。
如今她负责照顾宋曜的饮食起居,自然要在其位谋其事。
付出才能有回报,恒古不变的道理。
“啊?你可以?”墨竹怀疑的扫了他一眼,他怎么那么不信呢!
“别的不行,但两道家常菜我还是会做的。”小渔淡然笑。
“行吧,那你先去做,等下端给公子试试。”墨竹道。
“恩。”
小渔径直下楼。
一路走到后厨,向后厨的管事简单说明情况,管事匀给她一个小灶。
小渔连连感谢,开始做菜。
夏天炎热,凉菜最佳。
小渔打算做一个口水鸡。
再来一个芒果炒肉丁。
口水鸡沾着料汁,想想都回味无穷。
芒果是这个镇子的特产,后厨有不少,正好可以用来炒肉丁。
*
口水鸡选用上好土鸡,洗净下锅,煮半小时即可。
与此同时,小渔又拿了十几个芒果去皮榨汁。
古代没有机器,小渔只好找了一块沥豆浆的白布,把芒果肉放白布里面使劲压榨。
芒果汁榨好,小渔立刻打了一盆井水冰镇着。
口水鸡已经可以出锅了,她又拿了一个盆,把鸡捞起来晾着。
开始调配料汁。
这个世界的食材还是挺齐全的,葱姜蒜辣椒都有。
调好料汁,小渔开始宰鸡摆盘,随后把料汁均匀淋在上面,最上面撒点芝麻和葱花。
看起来色香味俱全。
口水鸡做好,便着手炒菜。
芒果肉丁的食材先前已经切好,现下直接炒就行。
锅烧热放油,姜蒜爆香,放入肉丁滑炒断生,随后倒一点白酒去腥。
一旁的几个厨子先前没把小渔放眼里,现下闻到浓郁的香味,一个个都凑过来看。
“这我还是第一次见到这样炒的!”
“怎么把白酒也倒进去了!这不是用来喝的吗?”
小渔没有理会他们,专注着锅里。
白酒一下去,锅里就起了火。
众人惊慌失措:“快救火。”
小渔不慌不忙安抚道:“不用急,正常的。”随后拿起铁锅使劲翻炒着。
片刻,锅里火熄灭,小渔连忙把青红椒放进去快速翻炒。
然后再把芒果粒倒进去翻炒两下。简单调味,装盘出锅。
一旁的厨师看傻眼了。
“这芒果还能这样吃?”
“能好吃吗?”
“好不好吃不知道,但是闻起来还挺香的!”
“我还是第一次见芒果可以做成菜的!”
小渔笑道:“你们可以尝试一下,其实味道还可以的。”