第61章
祁修却像是完全没听见似的,依旧非常认真的烤着,只见他一面翻烤着鱼,一边视火候在鱼肉的表面抹油撒上调料。
一层层的味道叠加上去,跟鱼肉的香气混杂在一起,靳木桐越发饿得厉害。
终于烤好了,祁修将烤鱼装在陶盘里,又在靳木桐面前放上一个陶碗。
用自己制作打磨的筷子拨开微微有些焦的鱼皮,将鱼肉夹了出来,又小心将鱼刺挑出来。
“我以前没做过,你尝尝味道怎么样?”祁修递给靳木桐一双筷子。
刚烤好的鱼,热腾滚烫,外焦里嫩,靳木桐夹起一块鱼肉,放入口中。
鱼肉雪白,鲜嫩香滑,口腔里的味蕾瞬间都被叫醒了。
“好吃!”靳木桐发出了灵魂的赞叹声。
她忍不住又夹了一块。
“真的吗?”祁修笑着看着她。
“真的真的,你都不知道,外面虽然什么都能买到,却因为环境污染早就吃不到这么天然的鱼肉了,平时吃的鱼肉都是鱼塘饲养的,完全没有这种鱼肉的香味,天啊,这也太好吃了!”
祁修也夹了一块,细细品尝。
“有点淡,下次我再多加一点调料。”祁修总结道。
这时,靳木桐余光瞥见天空似乎和平时有些不同。
她抬头一看,此时已近傍晚,一直阴沉的天空却似乎拨开了一扇窗户,一抹蓝色露了出来。
“蓝天,祁修你看到了没?那是蓝天!”靳木桐激动万分,这是她进入画以来,第一次见到天空呈现蓝色。
祁修也抬头看向天空,目光微动,半晌,嘴角浮现一抹柔和的笑意:“我已经……不记得有多久没见过这样的蓝天了。”
这话说的靳木桐有些心酸。这样糟糕的环境,糟到祁修的身体都大受影响,他竟连蓝天都没怎么见过。
“大概是因为我下午用绢纸修复过画的原因,我只修复了一小块,以后等整幅画都修补完毕,估计这里会大变样的。”
祁修望着那抹蓝色,望了很久,直到它消失才抽回目光。
他看向靳木桐的目光十分温柔:“你为我做的,实在是太多了。”
“你不也教我许多么,你瞧,你还为我烤了这么好吃的鱼。”靳木桐碗里的鱼肉已经吃完了,她这完全没有夸张,可能是清理了古画上发霉的地方的缘故,这里的水质极好,连带着里面的鱼,也没有半分腥臭味。
祁修便再为她挑了一碗鱼,说道:“你喜欢便好,以后我常做给你吃。”
靳木桐点了点头,一口一口吃着,心中忍不住浮现一股暖意。
这天靳木桐从画里回到家里,忍不住跟圆滚滚显摆。
“你的茶香鲫鱼一般般啦,今天我吃到超好吃的烤鱼,那味道简直了!啧啧!”
圆滚滚瞪大眼睛:“烤鱼?什么鱼?”
“草鱼吧。”靳木桐想了想,也不太确定:“不过那鱼肉的肉质非常肥美,烤着吃也相当滑嫩。”
“画里还有鱼?肉质还很好?”圆滚滚愣住。
“是呀,超级好吃呢。”靳木桐一边说,一边回味着。
圆滚滚突然一副呼天抢地的模样:“啊啊啊啊,鱼肉可是我的拿手菜啊啊啊,我跟你说,茶香鲫鱼只是入门菜,我还会好多呢,宫廷秘制的蒸鱼、宫廷鱼头皇,还有我最拿手的抓抄鱼片、酱汁鱼,烤鱼弱爆了好吗,我想进去,啊啊啊,我需要极品的原材料,放我进去!!!”
靳木桐噗的笑了,这家伙还真是个厨痴,一说到做菜就开始滔滔不绝起来。
不过吃过烤鱼,又看见修复古画的成果,靳木桐心情不错,非常配合的跟着圆滚滚学了一道新的小吃:宫廷奶酪。
这道小吃靳木桐早有耳闻,不过没去北京,锦城也没得卖,所以一直没有尝过。
圆滚滚一副骄傲的模样:“这道小吃当初也就是我主人做着好玩的,没想到玩出了这么个名堂,偏偏遇上皇帝新宠的贵人很爱吃奶制品,所以这才在宫里传开了。这方子没藏私,很多人都知道,就没录入《興膳集》,不过我当然知道啦,后来传出去便成了风靡一时的小吃了。”
靳木桐恍然,原来这还是当初写《興膳集》御厨发明的,自己吃不上的小吃,只不过是人家当初做着玩的。
靳木桐便对这道名小吃有了一些兴趣。
她到楼下买了全脂奶、米酒和白醋,根据圆滚滚的提示,将奶小心煮开,放凉后细细筛过。
再米酒和白醋加入全脂奶。
圆滚滚坐在灶台边缘上,晃着手中的长勺,嘚瑟的说道:“这道小吃的重点就在于米酒和白醋的比例,这方子的确很多人都知道,不过传来传去的有了各种版本。比例错了,最后奶酪做出来就口感不好,少了点味咯。”
靳木桐严格按照圆滚滚教的去做,接下来便是烤制的部分,她将碗放入烤箱,烤制完成后,冷却放入冰箱。