第021章(第4/4页)
到时候就可以拿着搬砖围着他们家租住的这条街转上几圈,让那些不长眼的人都知道他前·宝爷,现·魏哥的厉害!
……
还好魏晟睿的婴儿语没人能听得懂,要不然还指不定怎么笑话他呢。
魏婷婉将锅烧开,然后让其自己降温,等温度适宜的时候,再把放了酵母的面团放了进去,进行人工发酵。
馅料有些费功夫,卖肉的人不给剁,而且因为票券有限,没能买多少肉。
魏婷婉把这些肉手动剁成肉馅,因为体质原因,只用了二十分钟就剁好了,还一点儿也不累。
感觉幺二幺给自己开得外挂有些大,魏婷婉看着刀下的肉馅沉默了,不过很快她就又恢复了淡定。
横竖是自己一个人在厨房捣鼓,孩子们也不懂,所以也没什么好担心的。
猪肉魏婷婉选的是肥三瘦七,既不会太腻,也不会太干,这样的比例正好适合用来做包子。
而且她还提前煮了一锅猪皮,晾了一晚上,正好形成了晶莹的肉冻。
将肉冻切碎,和肉馅一起包进面皮里,这样吃的话会有汤汁。
咬一口,虽然有些烫,但汤汁入肚会让人舒服许多。
面皮是发面,肉馅有汤汁,这款包子不算是传统的汤包,却也是魏婷婉经过深思熟虑,才选择做出来。
店面前面的这条街,有不少上工的工人和上学的学生路过,都是饭量大的。
不过包子的制作技术并不算难,成本也不是很高,魏婷婉能做,别人自然也能做。
所以她从一开始,就不指望着靠做包子发家。
先用口味吸引人,接着再推出其它稀奇且管饱的食物,到时候就可以形成独属于他们自己的特色了。
即使再有人来学,可别人一提起来,也会优先想到他们家,这就是魏婷婉的主要目的之一。
包子蒸好了,厨房里升起一片白色的烟雾,魏婷婉身处其中,就像是身临仙境一般。
她将笼屉端了出去,外面的陈兴国和三个孩子,早就闻到了香气,此时已经快要忍不住了。
“咿咿咿——”
魏晟睿被陈兴国抱在怀里,早就坐不住了,见魏婷婉端着包子走了出来,连忙扭动起了身体。
陈兴国笑着说道:“你激动个什么劲儿,连牙都没有呢,还是喝你的奶去吧!”
托陈兴国的福,魏晟睿已经可以喝上羊奶了。
他对牛奶有些不适应,只要一喝就拉肚子,最后便换成了羊奶。
坐在陈兴国的怀中,魏晟睿不爽地翻了个白眼:所以才想快点儿长大啊!
幺幺的心愿,此时无人知晓,因为他们已经被魏婷婉的包子所俘获了。
要不是里面的汤汁太烫,估计陈兴国两口就能吃完这成年男人拳头大小的包子:“唔,可算吃上好东西了。”
“国营饭店的包子,我早就吃腻了,他们那儿的师傅口味重,调的馅料实在是太咸了。”
忍不住抱怨了几句,陈兴国又拿起了一个包子。
瞧他这个样子,魏婷婉的心里也稳了。
她虽然有自信,但还是会在意食客们的反馈,现在无论是陈兴国,还是大哥缓秋他们,都给魏婷婉带来了很大的信心。
“对了,你那孩子的事情,有准了吗?”家里的三个小反派除了没牙的那个,都吃得很香,看到他们,魏婷婉忍不住想起了男主。
那孩子今年和他们家缓秋一样大,根据小说中的描写,现在应该还在继父家里受排挤呢。
自从知道剧情线发生偏移,男主被带离剧情发生地后,她就总会幻想以后该怎么对待这个孩子。
现在吃包子,魏婷婉就想着也得让他吃上包子。
陈兴国把嘴里的东西咽下肚:“应该快了吧,但咱能不能别在吃饭的时候说这么食不下咽的话啊。”
和魏婷婉不同,陈兴国可是当事人,对男主的心情很是复杂。
只是不是厌恶,而是紧张,他不知道该怎么和自己的孩子相处。
现在魏婷婉提到了,他咀嚼的动作也慢了下来,看向手里的包子,心中有些许酸涩:
“那我……就不吃了,还是给……留着吧。”
魏婷婉:“……”
魏婷婉没忍住,拍了他一巴掌:“想啥呢,以后我可是要卖包子的,你给孩子留啥不行,留这?”
“呵呵!”
作者:魏婷婉:我都替你觉得尴尬!