第850章 康云酒坊事故分析（第2/3页）

苏云朵虽不愿意看着张平安如此自责，却也不会将来庸城的真实原因和盘托出，只淡淡地看着张平安道：“张总管无需自责。事故原因可找出来了？”

与其自责，不如找出事故原因，加以规避，这就是苏云朵的态度。

张平安将手中的一份事故分析报告递给苏云朵，苏云朵认真地看了起来。

事故发生之后，苏云朵自然没少思考事故发生的可能原因。

自从乐游山庄开始进行白酒提纯，工艺上可以说已经相当成熟，无论是乐游酒坊还是康云酒坊已经几年没出过事故。

这次康云酒坊之所以发生事故，无非是两个方面的原因，一就是提纯过程中，工人没有按照操作规程进行操作，二就是设备有缺陷，毕竟这次发生事故的设备是为了加大医用白酒产量刚刚上马的一套新设备。

不过这次事故第一种可能性完全可以排除。

因为是新设备第一次投入使用，从点火到升温，整个过程中都在张平安的亲自指导下缓缓展开。

那么造成事故发生的根本原因，必定与新设备有关。

这套设备由庸城最大的陶瓷坊烧制而成，这已不是康云酒坊与第一次与这家陶瓷坊合作，按理不应该会出现蒸馏釜炸裂的事故，偏偏事故就发生了。

张平安书写的事故分析报告显然做了许多功课，着重在这两方面进行了分析之外，还加入了气候等诸多方面的因素，句句在理，十分全面。

苏云朵仔细看过事故分析报告，又在心里思忖良久，打算先看事故现场看看再说。

事故发生之后，事故现场基本处于封闭状态，除了张平安、春霖等少数几个人因为需要分析事故原因曾经进去过，并无其他他进入的痕迹，现场保护得很好。

因为事故并不大，且事故发生之后处理得十分用时，虽说蒸馏釜有过火的痕迹也没因此引起大的火灾，故而事故现场并不显得零乱，除了蒸馏釜整个炸裂开来，冷凝管、接收釜基本完好。

苏云朵细细看过现场，重点自然放在炸裂的蒸馏釜上，从蒸馏釜的炸裂程度来看事故的确不大，这是不幸中之万幸，否则张平安的受伤程度远不止于此，当日在工间内的其他人少不得也将跟着遭殃。

这样的炸裂程度，绝不是因为釜内压力过高所致，若是釜内压力过高，这样的陶瓷蒸馏釜炸裂得话必将是会炸得个粉碎。

从张平安的事故分析报告中可知，从点火到事故发生只有不足两刻，故而蒸馏釜内水酒还没完全沸腾，按张平安的描述，苏云朵的估计当时釜内水酒的温度大约也就是七八十度的样子，这样的温度酒精还没开始蒸发，更可以排除釜内压力过高这一条。

苏云朵围着事故现场来回转了数次，细细勘查过现场，就新设备安装、点火、升温到事故的发生的整个过程对当日每一位参与新设备开工的人进行了一番询问，最后那位被张平安所救的灶前看火工的描述，让苏云朵发现了一些蛛丝马迹：“你确定在升温过程是听到过蒸馏釜曾经发出过细微的声音？”

“我，我其实也不是十分确定，因为当时身边正好有人在说话，而且也只是‘噗’的一声，极轻极闷，我，我一直以为是哪个发了个闷屁。”看火工是十三、四岁瘦弱的少年。

苏云朵眉头轻蹙，让人找来一个陶瓷罐装了点水放在火上烧，这种陶瓷罐不耐烧，放在火上没多久，就听“噗”的一声裂成成了两半。

看火工眼睛顿时一亮，指着那裂开的陶瓷罐道：“就是这样的声音，只是要再沉闷些。”

苏云朵默默地拿了片裂开的陶瓷罐，与蒸馏釜的碎片进行了比较，她不懂陶瓷的烧制和用料，却还是能看出两种陶瓷所用材料并不相同。

至于蒸馏釜为何会炸裂，她不是专家并不能给出正确的答案，自是需要请陶瓷坊的人前来进行分析。

陶瓷坊在蒸馏釜炸裂事故发生之后就派了坊里的技师过来查看过，也拿了些碎片回来进行研究，只是目前尚未给酒坊回音。

不过在苏云朵抵达康云酒坊之后，张平安在第一时间就遣了人过去陶瓷坊送信。

陶瓷坊就在庸城西郊，离康云酒坊并不远，康云酒坊是陶瓷坊的大主顾，与陶瓷坊的生意往来每年都以万计，以张平安对陶瓷坊老板的了解，很快就应该带着技师过来康云酒坊。

那位姓孙的老板果然没让张平安失望，这边刚做完试验，就听到外面传来一阵重而急促的脚步声。

孙老板一来就对着苏云朵直作揖，根本无需苏云朵提出质疑，孙老板自己就开门见山地道出了造成事故的根本原因。

原来蒸馏釜炸裂的原因的确并非酒坊在操作上出现失误，而是陶瓷坊在烧制过程中出现了问题。