第25章 回岛(第2/2页)

“是好东西。”于鱼灿烂地笑了笑,也不打哑谜,将湿衣服换掉之后,便将自己捉回来的小型鱼一股脑地全倒了出来。

小型鱼才刚捕捉上来不久,而且都是用鱼捞捕捞上来的,除了几条有点缺氧半死不活外,其他都很活泼乱跳的,鲜活得很。

而鲜活的美味,更需要用更快的刀保持鲜味,于鱼的刀仿佛就是为此而生,只见她一手直接抓过一条小鱼,另一只手拿着小刀快速在鱼肚腹的位置一划一压一刮,便将内脏一口气挤压出来清理干净了,同时去鳃,并在鱼身的两面轻刮了一下,去掉鱼鳞。

于鱼的动作实在是利落又漂亮,整套动作做下来,也就眨眼的时间,清理了干净的鱼还保留着反射神经,在乱动着,可见这处理时间是妙极了。

紧接着,便是开始做鱼汤了,没有煎鱼的锅子,于鱼直接就用烧得滚烫的铁饭盒顶上,放了一点油热好,便将处理好的小型鱼放了上去,煎个一两分钟的时间,翻面,再煎一两分钟的时间,煎得小鱼的鱼尾有点翘起就差不多了,然后倒上一定的水慢熬,之后就是时间等待的问题了。

而在这段等待时间,于鱼则是和其他成员一起,帮忙着用荷叶,将提前用盐腌过十几分钟的鱼包好,撒点水,便在火堆上方隔空架起,利用用火的余温慢蒸着。