第1228章 叹息(第2/2页)
沈香苗说出这顾虑之后,吴大勺便连连点头:“正是如此,这卤蛋虽说众人皆说滋味不错,却是不好上桌,这样的卤蛋,卤豆腐干的,到是最适合那些个卖面条的小摊,要上一碗面,加上一个卤蛋有滋有味的吃着,只是上了桌的,到是显得有些小气,若是切成片,旁人只怕也会觉得不过是鸡蛋而已,不值这么多钱,不会点这道菜。”
“说起来,这卤蛋用的卤料我也是研制了许久,试验多次,才做出觉得合滋味的卤蛋来,若是就这样放在一边不管不顾的话,只觉得是有些可惜。”吴大勺说罢之后便是一声长长的叹息。
千辛万苦研制出来的配方,最后派不上用场,这样的沮丧感,沈香苗能明白,更是感同身受。
沈香苗只低头想了一想,随后道:“其实也有解决的法子,既是这卤料费心研制,那便不能轻易丢弃,而既是鸡蛋个头过大,又太寻常,众人觉得太亏的话,那倒是可以换成旁的,看起来略微稀罕的东西。”