第1199章 多嘴(第2/2页)
且此时吴家别院中,可谓甚是热闹。
圆圆的炭火炉子,里头是烧的红彤彤的炭火,而炭火炉子上头,拿了那粗粗的铜丝,拧成的蜂巢形状网子,网子上头,是一片片的羊肉。
炭火的高温炙烤,鲜红的羊肉一阵滋啦啦的响,一阵油脂烤熟而产生的香味之下,那羊肉片便变了颜色,成了浅棕色的熟肉色泽。
刷上一层的油,接着烤那肉片,直到那肉片彻底烤熟,撒上孜然粉与辣椒碎粒,放在那大片的生菜上。
喜欢只吃肉的,便将那肉片直接塞入口中,若是喜欢荤素搭配的,则是将那生菜叶子包裹了那肉片,细嚼慢咽。
无论哪种吃饭,这刚烤出来的羊肉片,此时正是外焦里嫩的时候,香浓无比,配上刚撒上的孜然与辣椒粒,香辣爽口,欲罢不能。
除了这美味的羊肉片,在烤的还有旁的各种吃食。
土豆切片,只烤的两面金黄即可,外焦里嫩加上土豆原本的清香滋味与气息,且烤时刷了足够的油,也让土豆多了几分香浓,无论是烤好了直接好还是再蘸些许的孜然,都觉得是美味无比。