第764章 茶果（第2/2页）

沈香苗听闻两个人的疑问，不由得轻声笑了起来，片刻之后才笑道：“所谓茶果，不是说由茶叶做成的，而是喝茶之余的一种茶点小吃，清香无比的茶水，配上这样一种滋味丰富的点心来，最是惬意无比，因此便称为是茶果了。”

原来如此。

不是茶叶做的糕点，而是喝茶时吃的点心，所以叫做茶果呢。

方怀仁与沈福海顿时恍然大悟。

同样明白了其中关键的，还有这闫世先。

三人明白了其中的关键之后，接着是越发疑惑了。

知道了这茶果的由来，又吃了这美味的茶果，关键是这样好吃的东西，是如何做成的呢？

三人想着，便是不约而同的看向了沈香苗。

沈香苗便笑着解释道：“表皮用的是糯米粉，拿了开水烫了揉成面团状便好，这个倒是十分平常简单，味道的关键的是这馅料。”

“热油爆炒了香菇粒与那泡发的河虾仁干，加盐和生抽调味，最后要拌了那花生碎，再加了些许的白砂糖来出味提鲜便好。”

“如同包红薯包一般的用糯米做的表皮将馅料包了进去，放在了裁剪的方方正正的芭蕉叶上头，搁到蒸锅上头蒸上一盏茶左右的功夫，这茶果便也就做好了。”