第752章 把子肉(第2/2页)
沈香苗知道这把子肉的做法,他按说并不惊讶,能猜的出来眼前所吃的把子肉的大概做法,他也只能夸沈香苗一句厨艺精湛,舌头灵巧,连这样的滋味都能尝的出来。
可沈香苗却是能将这里头用了多少生抽,多少老抽都能够知道的这般清楚,甚至还直接说了这解决的法子,这不得不让人震惊了。
直到宋和贵轻轻的碰了碰闫世先,闫世先这才清醒,冲沈香苗拱手道:“多谢沈姑娘提议,我便与后厨说一说,看做出来之后状况如何。”
不过,想必必然也是如同沈姑娘说的这般了。
闫世先这般想,一边招呼沈香苗去吃旁的菜。
剩下的菜便是只有捞汁素拼了。
金针菇、胡萝卜、黄瓜、木耳,分别作了汆烫和切丝的处理,竖条的摆在圆盘中各自均匀占了四分之一的扇形,中央处撒上蒜末、白芝麻等,随后分别倒入炝香了蒜末的热油以及用酱油、米醋、盐、水等调好的汁,吃的时候拌匀即可。