第466章 烩面(第2/2页)

“其次呢,关窍在于醒面,而这醒呢,要分两次。第一次是和面完的醒,醒上一刻钟多些的功夫,将这面团分成小块,揉搓成长条,撵成面片。然后每个面片上涂上一层油,晾着醒上一个时辰左右,便成了我方才拿进来的模样。”

“扯一扯,拽一拽,这烩面也便是成了。吃的时候煮火锅也好,清汤面也好,鸡汤更佳,最好得应当属那羊肉烩面了。鲜香无比,十分好吃。眼下卖羊的少,等过段时间有了羊肉,我做这羊肉烩面给你们吃。”

沈香苗笑道。

“好啊好啊。”沈文韬自是忙不迭的答应。

这烩面在火锅中煮一煮便是这般好吃了,若是再加上鲜美的羊肉,那该多好吃。

沈文韬光是想想,便觉得口水直流。

一旁的卢少业,放下了筷子,望着沈香苗,眼中满满都是期望。

不愧是习武之人,耳力倒是极佳,哪怕她这般小声,还是被卢少业听了个完全。

沈香苗只好张口道:“若有机会,也必定请卢公子一同尝上一尝。”