第64章 二合一,小红包(第5/5页)

就,还挺意外的……

当天,颜棠就和一众人,吃上了这批海胆,因为数量不多的缘故,大家也只一人分得了两个。

这次由木岚掌勺,做的是看似步骤最简单,却又不简单的海胆蒸蛋。

他动作麻利又有技巧的将海胆开壳,洗干净后取出海胆黄。

将海胆黄放进处理过的半边海胆壳内,再取来一个产自溪水村小笨鸡下的鸡蛋,高速打散后倒入其中,加入适量的水和少量的盐。

这里的水量,说是适量,其实完全就是考验厨师的眼神和手上的准头。

因为需要先估量海胆的大小,再估量鸡蛋的大小,以两个数据为参考确定水量。

多了不易凝固,吃起来无口感,少了就会发干发硬。

木岚对海胆蒸蛋这道菜,有过一段时间的研究,所以现在做起来,就颇有心得体会。

他在做这道菜时,还使用了一个秘方,就是在海胆黄中少少的滴加一滴特秘制麻油。

之后再上蒸锅,大小转小火约五分钟后,海胆即可出锅。

其实海胆本身就具有鲜咸味,不加那少数的盐也可。

但那部分盐和那少量的秘制麻油,除了起到增味的效果外,还能减少鸡蛋和海胆中那些许的腥。

相互抵消后,最终留下的就是纯然的鲜。

鸡蛋是最常见的家庭食材之一,却有着不容轻忽的重要营养成分。

它不仅对身体素质有着重要作用,还能促进神经系统的发育。

海胆黄更是以41%的高蛋白比例,成为远超牛奶的营养食品。

当如此优秀的二者,结合在一起后,不仅能带给人香滑的唇舌体验,还能以最大程度滋养身心。

在场所有人都吃的异常满足,就连渔老大这个曾经嚷嚷着“再也不要吃海鲜”的人,也举起了大拇指。

颜棠非常珍惜的吃完了自己的第一份,刚想把第二份拿给陆老师,就见陆老师把他的第二份递了过来。

两人都没料到对方会伸手,一时间动作都没停,两只手形成了一个穿插的结构,完成了一次海胆互换。

颜棠没忍住弯了弯双眼,觉得这样很好,很公平,也很好吃。

只是他在抬头时,眼神余光不小心瞟到了周甜。

明明口中品尝着美味,脸上却还是提不起兴致的模样。

颜棠不用怎么想就知道,这是还在担心被报复的事情呢,也对,一般人也都会怕,尤其是他家里还有两个老人。

一直坐以待毙,肯定会产生焦虑情绪,这件事终究是要解决的。

想及此,颜棠又想到了出任务的乌乌,乌乌仍然和以往相同,同样的时间出门,同样的时间回家。

根本看不出有什么进展的模样,应该是失败了。

果然不能将全部希望放在乌乌宝贝身上,他们也该行动起来了。

颜棠吃完后,直接在群里通知了一批人,又单独联系了妙姑娘。

颜棠:妙姐,拿出你当年将人沉海的本事,咱们这回干个大的。

妙姑娘:突然兴奋.jpg,东家,你说,都要做什么!

颜棠:明天,你先……这样,我再……

妙姑娘:不,不好吧,会不会太过了?

颜棠:刀疤脸灿然一笑.jpg

鸭头,你这是怕了吗.jpg

妙姑娘:……干了!