第81章 第81根铁柱(第3/3页)
云青眼睛微亮,“有扇贝啊,做个米粉蒸扇贝好了。”
[有一说一,扇贝我都是生吃的qaq][生吃选手在这里,感觉……嗯,这样有点复杂。]云青愣了一下,“啊这,扇贝某些部分确实可以生吃,但一般吃之前,要把不能吃的部分去掉,这样才会鲜甜。”
云青拿起一个大抄网,一抄网下去,捞了一网兜的扇贝上来。
稍微沥干水后,云青将扇贝放进大铁盆里,“个头真大。”
可不就是个头大么,一个足够云青的巴掌大。
[惹,这扇贝品质好像比我在市场里买的好很多。][前面的,你是不是在质疑海武士的财力(叉腰)][脑补一通后,我的口水抢跑流出来了。]“噢~对了,得先泡个米粉,不然待会忙不来。”云青在柜子里找了找,翻出一袋粉丝。
扇贝活着的时候都是闭口的,云青拿到菜刀,刀刃插.入扇贝中间,然后用力砍下,整个扇贝就开了。
云青动作非常快,没一会儿便将他捞上来的两网兜扇贝全开了。
云青:“有些扇贝里面会藏着沙子,这时候直接拿着到水里用力晃晃就干净了。”
[我老婆的手一如既往的好看,想嗦嗦。][嗐,直播间里奇奇怪怪的人一如既往的多(狗头)][有些人一如既往的被嫌弃hhh][别‘一如既往’了,我都快不认识这四个字了。]“扇贝的腮是不能吃的,喏,就是最边边浅色像围裙的这一圈,这就是它的腮。”青年白皙修长的手指一动,捏住一点,轻而易举地将腮部拿了下来,“这个直接拿下来就好。”
[(⊙o⊙)][这个不能吃的吗?我一向都不摘掉的。]云青无奈,“在海里生活的动物的鳃都特别脏,跟过滤器似的,当然不能要。”
[小本本记下来qaq]“除了腮之外,这一团黑黑的内脏也不能要。”云青把内脏挑出来。
[青崽,为什么有的扇贝里面有橙色的大月牙,有的却没有(探头)]云青拿起两个扇贝,左边的扇贝肉是白色的,右边亦然。
只不过除了贝肉外,壳里还多了一个橙色的、如同桔子瓣一样的饱满大月牙。
云青:“左边的是公扇贝,右边的是母扇贝,你们说的橙色大月牙,其实是膏。”
扇贝洗干净后,云青拿小刀把扇贝全部从壳里刮下来,打算腌一腌这扇贝肉,也顺带将米粉放在下头。
当然,其实不刮肉也可以,但云青觉得腌过的扇贝会更香。
“加料酒生抽,大概腌制八分钟。”云青往大碗里加调味。
扇贝个头大,里头的肉也厚实,全部肉刮下来,居然几乎装满了。
[呜呜呜,我想要哥哥的碗兜,想吃!想吃!想吃!吃不到要发脾气了!][哦,那你发吧(冷漠)][实不相瞒,哪怕扇贝还没煮熟,我已经就着直播吃了一碗饭了(狗头)]云青:“切个蒜末爆香。”
似乎想起什么,云青扭头看向厨房门口,这一眼,只见倚在门边的高大男人正含笑的看着他。
云青呆了一下,然后结结巴巴问:“哥,你、你吃不吃辣?”
[老婆,你昨天明明还不是这样的?为什么我感觉你有点不好意思啊!!][哦豁,好像有点不对劲。][放个耳朵听故事。][放个爪爪刷存在。][放个屁股占位置。]“吃。”单越笑道:“只要是你做的,我都很喜欢。”
云青指尖一颤,脸上表情还勉强稳得住,但耳尖却慢慢红了。
云青生得白,耳尖红了其实很明显,但因为自个看不见,所以云青还觉得心里波动藏得很好。
[糟糕,我老婆好像真的害羞了!!][刀,我的大刀呢??][是时候祭出我蛇族的制胜法宝了,两根!情敌比试吧!!][????]云青:地铁老人看手机.jpg