第46章 泡椒牛蛙（第2/3页）

蛙肉在下锅前经过盐、糖、料酒、生抽、姜丝与蛋清腌制，不仅腥味被尽数去除，口感和鲜味也得到大幅度提升。肉质鲜嫩的大腿肉肥硕饱满，经过高温烹饪后自带骨肉分离，舌尖只需要轻轻一捻，口感紧致的蛙肉便与骨头分开。肉里的鲜味和水分都被牢牢锁住，吃起来非常有弹性，完美满足了味觉细胞对美食的贪恋。

泡椒作为这道菜的灵魂食材，经过长久密封陈泡后，酸爽滋味被全部激发出来，酸酸辣辣的泡椒汁水一点一滴渗入到细嫩丝滑的肉质中，清冽酸香的泡椒味道须臾之间便充斥口腔。

酸是最开胃的味道，搭配肉香更是让人停不下嘴，只想时时刻刻都把嘴里塞得满满当当，这样才能平息舌尖叫嚣的渴求。

“我从地狱里爬回来了！”小朋友深吸一口气，“太太太好吃了！完全停不下来！”

林妧把盛满米饭的碗依次摆放在桌上，好心提醒：“别光吃肉，蔬菜、汤汁和米饭搭配在一起，味道也非常棒。”

叶漪静静看她一会儿，很听话地乖乖照做，夹了些土豆和金针菇放进碗里，再用勺子往碗里浇上一些汤。

米饭清香与橘红色汤汁共同入口时，一淡一浓两股味道无比贴合地混合在一起，被浸湿的米饭粒粒入味，鲜香和酸辣完美碰撞，带给味蕾悠久绵长的双重刺激。

金针菇咬起来非常劲道，能听见从自己口中传来的微弱脆响，滚烫的汁水被它们吸收不少，咀嚼时汤汁带着霸道的香气喷涌而出，美味十足；被煮得软烂不堪的土豆则是完全不一样的口感，轻轻一咬就变成粉粉面面的碎块，碎块里的每处空隙都潜藏着酸辣浓香。

她原本以为这道菜会辣得难以承受，没想到米饭、金针菇与土豆同时入口，三种口感带来丰富有层次的味觉体验，蔬菜清甜很有效地减缓了汤汁辣味，让整体口味保持在恰到好处的范畴之内。

好吃。

叶漪眨眨眼睛，意犹未尽地又尝了一口。

她虽说是锦衣玉食地长大，却也很少品尝到这种味道的菜肴，不由得略微怔住，抬眸悄悄看向做出它的那个人。

可惜还没等叶漪壮起胆子朝她搭话，餐桌上就响起一道让前者无比头大的男声：“夫人真是有一双巧手！长江绕郭知蛙美，好竹连山觉笋香，得妻如此，夫复何求！”

林妧：“都说了不是啦……”

阿水顺口接话：“鲜蛙银丝脍，香笋厨间羹，好菜，好菜！”

虽然这句话的确是褒义，但果然听起来像是在骂人一样啊喂！

“水兄！”宋修言如遇知己，“我要怎样才能躲掉，命运的心血来潮。是你缱绻的眉眼，化作我心底一枚朱砂，白茶清欢无别事，我在等风，也等你！”

“宋兄！”阿水激动不已，“佛说，每一颗心生来就是孤单而残缺，多数带着这种残缺度过一生，只因与能使它圆满的另一半相遇时，不是疏忽错过，就是已失去了拥有它的资格。何其有幸，今生能与你相遇，时光静好，与君语；细水流年，与君同。星河滚烫，你是人间理想！”

陵西一口汤差点喷出来。

八竿子打不着一起的两位居然聊起来了！这对话也太魔幻现实主义了一点吧！他们究竟在说什么真的一句都听不懂，救命啊他晕字！

一人一鳄执手相望，深情凝视，在场吃瓜群众无不啧啧摇头，没眼再看。

毕竟，属实有点辣眼睛。

最后娜塔莉娅实在听不下去，当即冷笑一声，直接狠狠锤在阿水后脑勺：“油锅滚烫，老娘全浇你鱼头上。给我安静吃饭！”

直到吃完这餐饭，叶漪才终于鼓起勇气，在角落里主动找林妧谈话。

小姑娘完全没有第一次见面时拒人于千里之外的狠戾，也不像与宋修言相处时那么冷漠孤高，她只是怯怯地站在一旁，长睫温顺地下垂。

“这道菜感觉怎么样？”面对可爱的女孩子，林妧总是有无限的耐心，“虽然我特意少放了辣椒……但会不会还是有点太辣了？”

“不辣，很好吃。只要是姐姐做的，我都喜欢。”

她停顿片刻，用很小的声音道：“最喜欢的还是姐姐。”

糯糯的，软软的，淡淡绯红自耳畔不断蔓延生长，带着小心翼翼的羞怯，像只矜娇又乖巧的猫。

呜哇，超可爱。

饶是林妧也忍不住心头微颤，长舒一口气：“你喜欢就好。”

“我、我有个东西想送给姐姐。”

她不好意思地低下头，递来一个精致的小袋子：“这是我绣的香囊，为了感谢你带我离开那里……我没有什么东西能送给你了，对不起。”

浅灰色香囊被少女紧紧握在手中，幽幽植物清香如同雨后清新的树叶。精致刺绣被白炽灯晃得闪出些许轻芒，在方方正正的袋子上工整绣着一片密林，如同肆意潇洒的泼墨山水画。