第55章 半推半就刚刚好（第8/13页）

清蒸鱼鲜嫩原汁原味，红烧鱼家常可口，酸菜鱼开胃，水煮鱼辛辣刺激，炸鱼皮酥脆焦香，没有一点子的腥味，还有香烤鱼豆腐这样的小食。祁律在鱼鲜的食材中找到了一些特别新鲜的，便准备做成玉脍。

金齑玉脍这道菜或许听起来很陌生，并不像红烧鱼、水煮鱼一般听起来耳熟能详，其实金齑玉脍也是古代的名吃。

脍是切得很薄的鱼肉的意思，其实就是现在所说的生鱼片。生鱼片可不是现代人的专利，早在春秋时代便出现了生鱼片这种吃法，而且还有专门的处理和腌制方法，根据春夏秋冬的不同，古代人讲究养生，因此处理生鱼片的佐料和食材也会变化，十分讲究。

而金齑玉脍则是隋炀帝时期的一道名吃。传说隋炀帝杨广有一味很喜欢的佳肴，被称作“东南佳味”，便是这道玉脍了。鲈鱼的干脍在水中泡发，然后淋干水分，摆在盘子里，加入调料和花瓣搅拌，鱼肉洁白，花瓣姹紫嫣红，隋炀帝吃后赞不绝口，因此赐名金齑玉脍。

不过后来金齑玉脍经过演变，已经不是生食的玉脍。

祁律眼看到如此新鲜的食材，便想到了金齑玉脍最原汁原味的吃法，立刻叫令人准备了一些冰块，准备做玉脍的时候用冰镇着。

如今的天气还有一些热，镇着冰凉的冰块吃玉脍最好不过，又清凉又可口，还能通过冰块降温，再好不过。

祁律忙叨了一下午，准备了各种各样的鱼食，虽不能说已把所会的鱼食全都做了出来，但起码做了一些最经典又最家常的吃食，咸甜辛辣，各种味道都有。

姬林忙完了政务，眼看着太阳便要落山，他已经晾着宋公与夷好几日，心想着也该去圄犴看看宋公了，准备叫祁律一起去圄犴走一趟。

寺人很快过来回禀，说太傅不在屋舍，在膳房忙碌呢。

姬林说：“太傅又去膳房了？”

寺人笑眯眯的说：“正是呢！太傅去了膳房，听膳夫们说，做了好大一桌子鱼鲜呢！”

姬林还以为祁律去膳房是给孔父嘉做菜去的，这些日子祁律为了拉拢孔父嘉，每日都坚持给孔父嘉理膳，说实在的，天子是十足吃味儿的。

如今姬林听说祁律又去了膳房，还以为他又是给孔父嘉理膳去了，不过寺人却说：“小臣听说，太傅并不是在给宋国大司马理膳。”

做了一堆的鱼食，而且不是给孔父嘉理膳？姬林心里立刻便欢心起来，这么一堆的鱼食，总不能是给公子冯吃罢？那一定是给寡人吃的。

姬林也喜欢吃鱼，鱼肉鲜美，姬林喜欢吃鲜嫩的东西，不喜欢吃太柴或者太老的肉，所以异常喜欢鱼肉，听说祁律中午便去了，做了一大堆的鱼食，心里那叫一个欢心。

天子克制着自己的笑容，咳嗽了一声，说：“即使如此，那便不要打扰太傅了，等用了晚膳再去圄犴，也是一样的。”

寺人难得见到天子如此欢心，便顺着话说：“是呢！那天子您再等一等，等太傅来了，小臣便来通报。”

姬林点了点头，说：“行了，下去罢。”

姬林心里想的很美，总觉得这次太傅合该是给自己理膳了罢，这么多鱼食，公子冯又不能吃鱼，轮也该轮到自己了，天子十分爱见食鱼，一想到太傅辛辛苦苦，劳累了一下午给自己做鱼吃，心里真是又心疼，又欢心，忍不住甜滋滋的，仿佛吃了饴糖一般。

整整一下午，天子都是在傻笑中度过的，倘或不是天子生的俊美，如此傻呵呵的发笑，恐怕伺候的寺人和宫女都会以为见了鬼呢。

姬林兴致勃勃的等着，一直等到了天黑，天色暗淡下来，姬林也没有传晚膳，便等着祁律过来进献鱼食。

天子左等，天子右等，就是没看到祁律，等得已经前胸贴后背，饿得不行了，便对寺人说：“去看看，太傅怎的还不来？”

寺人也觉得奇怪，太傅下午便在理膳鱼食，如今已经天黑了，已然误了晚膳时辰，怎么还不过来？

寺人应了一声，赶紧趋步小跑着进了膳房，膳夫看到寺人进来，便上前询问，说：“大人，天子还不传膳么？”

寺人站在门口，探头看了看，没有回答膳夫的话，而是问：“祁太傅呢？怎么不见祁太傅？”

那膳夫奇怪的说：“祁太傅？祁太傅走了啊。”

寺人一听，原祁太傅已经走了，可能是和自己走岔了，连忙要走，那膳夫赶紧拦住寺人，说：“大人，这……天子不传膳么？膳食都要冷了，咱们是该放在火上热一热呢，还是再做新的？”

寺人说：“哎呀，你怎么这么轴，祁太傅都做了鱼膳了，天子能吃你们做的膳食么？”

膳夫一脸迷茫，说：“这……大人，您是甚么意思？小人竟是听不懂了。”