第169章（第4/4页）

玄御已经取好了椰汁了，他还将椰汁中的渣过滤了一下，过滤好的椰汁装在大碗中颜色清亮味道清香。在椰汁碗旁边，还有玄御挖出来的椰肉，椰肉上面的褐色的膜已经去掉了，玄御将椰肉切成了一块块长条。

杜衡捏了一片椰肉放到口中细嚼着，椰肉并不脆嫩，可能和椰子长老了有关。玄御问道：“现在就开始做椰子鸡了吗？”

杜衡摇摇头：“不用，这道菜做起来快，中午吃的时候再做都来得及。对了，我们还可以顺便烫个火锅！椰子鸡火锅也很棒，味道挺清淡的。”

听到清淡两个字，凤归抗议了：“清汤寡水没滋没味的，一定不好吃。”杜衡瞟了一眼凤归：“蘸料里面有辣椒的哦。”

听到这话凤归眉毛一挑：“这个可以有。”

杜衡环视一周，云诤他们都不见了踪影，他纳闷道：“云诤重华他们呢？”

玄御转头看向杜衡，他轻笑着：“周家兄弟带他们下海了，他们说从没见过海里的风景，想过去看看。”

临近中午时分，重华他们终于回来了。他们满载而归，随身的储物袋里面装满了各种各样的渔获，有好些鱼杜衡都叫不出名字来。

老刀他们将储物袋交给了杜衡：“杜先生，我们给您带了一些鱼来，您看着能不能用。”杜衡抖着手接过了储物袋，他就知道云诤他们下海是有原因的！

岸上的修士到了水里想要看风景没问题，看一两个小时，一定别有所图！这些小山一般的鱼，就是他们想要的东西！

人都到齐了之后，杜衡准备做午饭了。

他取出了火锅放在了桌子中间，看到杜衡将一片片果蔬肉片端到桌面上，大家就明白他要做火锅了！

他将椰汁和椰肉倒入锅中，还放入了几粒红枣和一小把枸杞子。锅底的炭火不缓不急的煮着，杜衡又将去了皮切成两半的荸荠一同推入到锅中。

重华愣了一下：“哎？荸荠和椰子……好像都是甜的哦。”难不成今天的火锅不是辣的？是甜口的？那该怎么吃啊？

杜衡笑了：“没错，是甜口的，不过你放心，做出来的你一定会喜欢的。”

随着水温升高锅里的椰汁沸腾了起来，一股椰子的清甜气息散开。笑笑深深的吸了一口气：“啊，好香，这个锅底我能喝两碗！”

杜衡将剁好的三只小嫩鸡推入锅中：“等鸡煮好了之后你再喝汤底。”笑笑焦急的看着锅：“什么时候才能煮好啊？”

杜衡解释道：“这些鸡很嫩，煮上一炷香就能好。等锅里的水开了你就可以开始计时了。”

笑笑盯紧了锅，他等了半盏茶，锅里的汤汁才重新煮沸起来。此时清澈的椰子汤上面飘着一层金色的油脂，油脂中间还夹杂着一些浮沫。杜衡用木勺小心的将浮沫给撇去了，等没有新的浮沫产生了，他将锅盖给盖上了。

等待的时间也不枯燥，大将们取了桌上的小菜啃了起来，有啃鸭脖鸡翅的，有吃牛肉蹄筋的，还有的在扒盐水花生。

杜衡则在调酱汁，他取了一个大碗在里面加了大半碗的酱油，然后在其中加入了一把辣椒圈和少少的生姜。原本汤汁里面放沙姜效果更好，只是一时半会杜衡找不到沙姜，只能用生姜代替一下了。

等将生姜沫放入到调料碗中后，杜衡就拿出了这道菜最关键的一样调味料一个黄橙橙的酸酸果。酸酸果和老家的柠檬味道很接近，只是它的样子扁圆扁圆的，特别可爱。

杜衡一刀切开酸酸果，将半个酸酸果的汁液挤到了调料碗中。稍稍搅拌之后，用来蘸鸡肉的调味料就准备好了。他在每人面前都放了一小碗酱汁：“这个可以用来蘸鸡肉。”

凤归皱着眉看着他面前的蘸料碗，碗里只飘了两粒辣椒圈，他不满意：“啊……说好的辣椒呢？”

众人对视了一眼，片刻后其他人碗中的辣椒圈都堆到了凤归的小碗中。凤归看着半碗红辣椒满意了：“嗯！很红！”

再等待片刻之后，笑笑就在提醒杜衡了：“一炷香到啦！”

杜衡揭开了锅盖，一阵鸡肉的香味弥漫了出来。锅中汤色金黄，香味醇厚浓郁。笑笑猛地吸了一口香味：“啊~这个锅底，感觉比之前还要好吃了！”

杜衡招呼大家：“快尝尝！别客气。”