第96章 镜明(第6/7页)
姚镜明还真没问这些,“我也不知道他们什么时候到,不过晚上应该不在这留宿吧?你别准备了,就算他们真在这边住,去县城里住酒店就行。不好意思啊,单识,麻烦你了。”
“客气什么?”
赵单识想着人多,一头羊可能不够吃,正好他们买的黑猪中有头七十多斤半大猪崽,这猪现在吃正是嫩的时候,赵单识干脆跟赵明智说了一声,他过来杀羊的时候,顺便把这头黑猪也给杀了。
“行啊,没问题,我现在就过来,你们在不在家?在的话先烧点水吧。”
“在,马上去烧,我先去把猪和羊赶下来,我们等会儿就在院子里杀?”
“还是在院子外面吧,在院子里不小心容易把院子弄脏,这股血腥气不好散。”
赵明智又让他们准备加了盐的水,等会装猪血羊血。
赵明台一早就竖起耳朵来听着了,闻言自告奋勇,“师父,我和服顺去赶猪羊!”
“你们知道要赶哪头?”
“知道,我们天天去看,怎么会不知道?师父你就放心交给我们吧,我们一会儿就把它们赶下来。”
赵单识便同意他们去赶猪羊,刘二华稳重,没掺和进去,赵单识摇摇头,进厨房跟刘二华一起包包子。
他们学厨学了好几个月,已经学会了不少菜式,做一些包子、糕点等小东西不成问题,就是有时候调味调不准,不如赵单识调出来的那样鲜美好吃。
“师父,您来调味吧。”
“不,你来。”赵单识笑笑,“我考考你现在学的怎么样?”
刘二华有些不好意思,不过没多说,他认认真真地把调味料摆开,然后在赵单识眼皮子底下调味。
赵单识指导了他一两个小问题,然后师徒两对坐着包包子。
两人手都灵活,一揉一捏,几秒钟一个白白胖胖的大包子就出来了。
他们今天早上做的包子是茄子和酸菜馅的包子,里面都放了肉,蒸出来的话,配着粥吃,十分好吃,赵单识看了看手中的包子,笑道:“好像吃了挺久的菜包子,我们明天吃肉包子吧,正好今天杀猪,煮点猪皮冻,明天吃灌汤包子。”
“师父,我们是做大灌汤包子还是小灌汤包子啊?”
“做大灌汤包子吧,我们可以做盘子那么大一个,到时候让你们试试在天下至鲜的灌汤包子味道怎么样?”
刘二华面露憧憬,“听您这么说,我就觉得好吃。”
“其实许多美食都挺好吃,材料好,做好了,你会发现许多美食那叫一个名至实归。”赵单识笑笑,“做厨师挺幸福,食色,性也,食物的幸福感占了人生幸福感中很重要的一块,好好学的话,以后出息绝不会低。”
刘二华点点头,“师父,我知道。”
赵单识看了他一眼,柔声道:“你现在还年轻,学个三五年,就是三十多岁也是年富力壮的时候,这个年纪做出一番成就并不算晚。”
赵明台和赵服顺才半大少年,家里又用不着他们养家,每天除了学本事,就是吃睡,嘻嘻哈哈地十分开心。
刘二华与两个师弟不同,他年纪已经挺大了,现在还没结婚生子,心里自然有股压力所在。
赵单识见他平时拼命,又沉默寡言,不由多为这大徒弟想一些。
刘二华没想到师父会跟自己说这个心中一暖,对赵单识点头笑道:“我知道,谢谢师父。”
“客气什么。”赵单识摇摇头,一边包包子一边跟他说话,“你有没有喜欢的女孩?要是有喜欢的女孩,就得自己勇敢去追。为爱情而结婚,总比为了结婚而结婚要好的多。”
刘二华有些羞涩地摇摇头,大部分年轻女孩都出去打工了,没什么适龄的女孩子待在乡下,就算镇上有一两个适龄女孩,他也跟人家说不上话。
赵单识摇头笑笑,“那不行,连女孩子都不认识,以后怎么谈结婚生子。现在我们不是把鸡蛋生意做起来了吗?以后鸡蛋这块就交给你跟余韵负责,你每天跟车过去与那边对接吧。”
“师父,真让我去啊?”
“嗯,去试试嘛,要是有什么有困难再跟我或者你师公说。”
赵单识他们在鸡蛋是卖出去了,不过货得他们自己送过去。赵单识这鸡蛋卖出了好价钱,也不介意让点利。他们签合同的时候签好了,每个星期把鸡蛋送过去一次,到时候让彭余韵押车就行。
彭余韵是技术人员,黎凭让再配个人帮着干活,别什么都压到彭余韵身上,要不然他可能会有意见。
赵单识想到彭余韵每月那六千工资,已经觉得挺不好意思,要让人跟车,赵单识第一个就想到大徒弟刘二华。
刘二华成熟稳重,还有驾照,十分靠得住,让他当领导,他可能不行,但是让他执行命令,他绝对是执行的最好的那一个。