第33章 吃牛肉(第2/2页)
“肯定香啊,我放了多少调料呢,为了去腥我还放了酒,还有山楂。”杜老头对自己的手艺显然是满意的。
沈勇挠头,“山楂不是水果么,放肉里?”
不搭噶啊。
杜老头看着大外孙,表情得意,“这是姥爷的窍门,炖牛肉的放两颗山楂,这肉更容易烂糊,还好吃,以后有的你学呢。”
沈梦想说,这招她也会,后世的美食视频早把这招用烂了,一点也不新鲜了好么。
不过想想现在这年头知道的估计真不多。
三斤多牛肉加上四根大白萝卜整整炖了大半锅,都是自家人,杜老头直接用饭盆盛的菜。
因为家里炕桌小,放不下这么多人,所以三个长辈们坐着,其他人都站着吃。
沈梦无所谓,站着吃吃的更多呢。
她先用勺子舀勺汤拌米饭里,今晚上绝对奢侈了,菜是牛肉炖萝卜,主食是蒸大米饭,一点粗粮没参。
然后夹两块有肥肉的牛肉,应该是牛腩。
肥而不腻,软烂可口,满嘴巴都是肉香,她都不舍得咽下去了。
不行,赶紧吃,还能多吃两块。
都说赌场无父子,其实抢肉场也没啥父子的!
沈梦惋惜的看着她爹夹走了她相中的肉肉。
不行,她得赶紧再找一块补偿自己。
作者有话要说:晚安~