339.实至名归

听到叶妃这么说,孟薇便放了心,虽然对古代的什么祭祀礼仪不懂,但她自认前世的一些礼仪还是学得不错的,毕竟她身家上去了,在那个上层社会,不乏世家大族,与他们结交吃饭的时候,你总不能粗粗碌碌的让人反感吧?

甚至不只是一些基本礼仪,她还会几种社交舞蹈,只不过可能在这个时代用不上了。

还没等孟薇介绍那道河豚奶白汤,就见叶妃动了动鼻子,放开牵着她的手,目光直直的看向叶子川......身后的方远捧着的那个比巴掌稍稍大一些的盅:“好香啊,这就是子川说的天下第一鲜?快快快,去拿几副碗筷来,大家都好好尝尝。”

叶子川给孟薇盛了一碗,却并没有给自己盛一碗的意思,本来一条河豚就不大,再说他也不是没吃过,就算是他想吃,到时候大不了到时候再让人从福州那一带运来就好。

京城的人没见过,可不代表生活在福州的那些打渔为生的人没见过。

叶妃劝了一句,见叶子川的确不想吃,倒也没有再勉强,知道这个侄子孝顺,看着叶子川和孟薇的目光更加慈爱。

虽然每个人的口味不同,但能够得到叶子川高评价的菜色,说是美味都有些平庸了。

就好比尝过鲜嫩的河豚肉的叶妃与四皇子,他们二人这些年在宫中吃惯了山珍海味,那些御厨的手艺他们都能分辨出那几样菜是谁最为擅长的菜色。

要说鱼肉,不管是专人养的还是野生的,甚至那长白山清泉里难得的银鱼都是吃过的,但却没有一种比得上河豚的鲜嫩。

明明看起来白生生,软嫩嫩的鱼普通的鱼类没有什么区别,但吃起来这种感觉让全身舒爽到无法形容,好似那小小的一块鱼肉中被注入了瑶池仙水。鲜嫩的都快要把舌头都吞下去。

叶妃入宫多年,虽然四皇子也已经成家都有孩子了,都要当祖母的人,但她却依旧保养得看起来像个二十五六的人,这些天被从贵妃贬为度妃让她性子收敛不少,但这碗汤却不由让她回想到入宫前的那段日子,那时候的她最喜欢的就是鱼肉,只不过因为刺多,所以每次吃鱼她都只吃最为鲜嫩无刺的鱼腹。

等到她入了宫,吃遍了御膳房那些御厨做的菜,倒是对鱼肉也没有最初那么喜爱了。

可是现在,这鲜嫩的滋味,好似让她找到了第一次吃鱼肉时的感觉。

“这天下第一鲜果然实至名归,只是可惜就这么一条......”

“姑姑不必担心,我已经让人去福州搜罗那河豚的下落,若是姑姑想吃,下一次我直接让人做好送进宫。”

四皇子自然也觉得这河豚鲜美非常,只是有些可惜没见过这种鱼,这汤里面的河豚已经看不出本来样子了:“子川,待会出宫你把那个河豚的样子画下来,我爷差人去寻,秀静怀着孩子这段时间胃口不好,我想着这河豚滋味鲜美,没有任何腥气,倒是能够让她尝尝鲜。”

“这倒是不行,”叶子川想都没想的拒绝了,“这河豚有些部位有毒,要专人处理才行,你若是想吃河豚,就来护国侯府,反正你四皇子府离得也不远。”

“有毒?”

四皇子和叶妃对视一眼,有些惊讶,有毒的鱼怎么在做御膳之前那些御厨还有宫人不是会检测吗?

难道没检测出来?

要不然定然是不会让人将这种入口的食物送给皇上的。

叶妃虽然被贬,但在这宫中经营多年,有不少的人手,即便现在宓贵妃得势,但想要在这么短的时间内将她的人手清除是不可能的。

所以她想要知道的消息,依旧很灵通。

孟薇点了点头:“其实现在的河豚毒性还是有些大,最好吃河豚的时节是春末夏初,那个时候的河豚已经没有鱼子,正是毒性最小的时候,要不然这层鱼皮没去会更加鲜美。”

有那么一些人反倒喜欢在处理河豚的时候稍稍留下一点点没什么毒的部分,河豚的毒素是神经毒素,一些厨艺高超的厨师把控的好的话,稍稍留下一些毒素,会让人在吃的河豚的时候体会到微末的神经刺激,只不过这个度很少有人能够把控好。

不知想到了什么,四皇子心情比之更好了,他自然知道孟薇的厨艺好,也没有提出让厨子和孟薇学习怎么烹饪河豚,更没问那河豚的本来样貌。

叶妃简单的问过护国侯的身体,又让御膳房做了不少糕点让四皇子和叶子川带出宫。

等快到护国侯府,三人这才分了开。

孟薇和叶子川坐在马车内,心头的疑惑实在是忍不住了,才道:“小侯爷,你是故意隐瞒河豚的事吧?”

故意隐瞒宫中的人,确切的说,是故意隐瞒皇上,亦或者是镇国候府。甚至有可能两者皆有。

方远在外边驾车,真儿也坐在了外边的车辕上,孟薇不知道外边的两人能不能听清他们的话,故而只能稍稍含糊一点。