228.烤全羊（第2/2页）

“我也觉得差不多，既然小薇薇觉得没有问题，那子川打的那头羊就看你的了。”

孟薇循着楚惊风的目光看去，就见林婶她们抬着一只已经处理好了的羊羔出来，感情是早就是打算好了。

有林婶她们在这帮忙，孟薇也不含糊，起身让人另外燃了个火堆，在旁指挥着怎么串起来烤。

回屋拿了好几个竹罐出来，将里边研磨成粉的香料洒在上边，又拿起带来的刷字沾上一点油和酒刷在上边，等到烤制了一会儿，这才让人将方才空档时候临时用柳木做的木桶拿来，将羊放在里面，而后放入地炉闷烤。

这只是为了保留烤全羊最原始的味道，如果是现代大可不必这么麻烦，因为有闷烤炉和自动烤架，但是这里没有这些，所以只能用最老的方法进行闷烤。

但就是这样，对于柴火也是有要求的，最好的要使用果木或者松木为碳烤制。

慢慢的，那令人食指大动的羊肉味飘逸而出，味道愈渐浓郁，让在场不少人都不由抽了抽鼻子，更有甚者还有不少的人被吸引而来，将孟薇她们包围在中间，看着孟薇一个小小的孩童双手有条不紊的在那一边烤制一边上调料。