第18章(第2/2页)
她最后没顶住,乖乖张开嘴把筷子含进嘴里,大眸子一睁,亮晶晶地看着孟初晞。
“怎么样?甜不甜?”孟初晞被她这小模样逗得开心,眼角缝满了笑意。
周清梧比了个大拇指,连连点头:甜。
孟初晞慢慢搅着,看着锅里的糖水,抬眸瞥了眼周清梧然后声音愉悦道:“以后咱们清梧就有糖吃了。”
周清梧歪头看着她,最后又赶紧低下了头,目光挪到了锅中。
剩下的糖水通过文火慢熬,面积大为缩小,涌出的大大小小黄红的汽泡不断地破裂。孟初晞手中的锅铲子不断铲动着,防止锅底焦锅,另一边周清梧很配合,灶里的火亦越来越小。
眼看锅底糖稀已经成型了,孟初晞用锅铲子挑起糖稀,铲上能挂着薄薄糖排。糖排粘住铲子而不下掉,放入冷水碗里,糖排既不散开不溶化,就是好了。
“清梧,就要好了。”
周清梧把火灭了,看着孟初晞把糖稀盛起来放一边晾着。
周清梧比划着:这就可以了?
这么一大坨糖稀色泽酱红色,散发着一股甜味,还有松脂的香味,的确是诱人,
孟初晞摇了摇头:“等凉了一些,还要把它不断拉扯,变成白色才算彻底做好了。”
这扯糖稀可是体力活,等到温度合适了孟初晞把衣摆衣袖都扎了起来,周清梧拿着擀面杖把糖稀绕上去,两人开始在那不断拉扯。
孟初晞很快就气喘吁吁了,周清梧绷着力气握着擀面杖,一直往后扯着。她个子小,虽然因为这几年辛苦干活力气比普通女孩子大,但终究是瘦了,看得孟初晞有些心疼。
“把这个放磨盘里插着,我来扯就好。”
周清梧空了手,看着孟初晞在那费劲拉着糖稀,白净额头冒出一层汗,大概有些不舒服,空不出手的她只能歪着头去蹭。周清梧见状赶紧捏着自己里面干净的袖子给孟初晞擦汗。
孟初晞停下手里动作微微探着头,等着周清梧给她擦脸。周清梧在做事时格外认真,一如此刻,那双澄澈黑亮的眼睛完完全全落在孟初晞脸上,表情认真专注。
她靠的近孟初晞便把注意力落在了她身上,她来周家村快一个月了,这一个月里她们的伙食谈不上很好,但是远比周清梧一个人时好的多。一日三餐都能让小姑娘吃饱,偶尔还能有几个新鲜菜品。
这么一个月,原本蜡黄干瘦的脸色明显好了起来,已经展现出这个年纪的小姑娘该有的水灵。身子还有些瘦弱,但是很明显长了些肉。
孟初晞看得专注欣慰,眼里便带了温和笑意,擦完汗的周清梧看到她的眼神,才发觉自己这动作太过亲密了,连忙后退一步,指着糖稀比了比:你都累了一头汗,我来。
孟初晞知道小姑娘体贴,就在一边看着她忙活。两个人轮流上阵,就在孟初晞手酸发软后,这糖稀终于拉成了白色的。
将糖压平切成片,孟初晞捏了一片喂进周清梧嘴里,自己也尝了一片。
“怎么样?”
这松毛糖切好后咬着有些硬,但咀嚼后便又软又甜,比起饴糖更有滋味,的确很好吃。
好吃。
孟初晞笑眯了眼:“这松毛糖足有一两斤了,我们留一罐,剩下的拿一些送给刘大婶,好不好?”
周清梧亦是笑着点了头,帮着一起把糖块装好。两人一起忙碌着,而这座小院里弥漫着松糖香甜的气味,显得格外甜蜜美好。