第44章 我爱吃鸡（第2/2页）

片刻后，砍成小块的鸡肉也下入釜中。在开水中滚过一圈后，卫子夫把半熟的鸡肉盛出，将开水换成两斤甜酒，以酒煨鸡。甜酒带着米香和甜味，在小火的加持下，把醇香的酒味逼入鸡肉当中。再佐以少许茱萸、饴糖和豆酱，金黄的鸡油开始浮到汤中，炖鸡的香味越来越浓郁。

“好香啊，子夫所言果然不虚。我以前总以为，乡下过节吃的鸡汤已经是全天下最好吃的东西。没想到，这釜中的炖鸡比我娘做的还香！”刘彻好像馋嘴的小狗一样，拼命抽动着鼻子，好多吸两口鸡汤的香味。

关中不产米，甜酒的价格不低，平常人家哪里舍得用几斤酒来做菜啊。这种以酒煨鸡的做法，是嬴静前世在清朝美食家袁枚的《随园食单》上学来的，味道的确不俗，嬴静一吃就爱上了。来到大秦以后，这儿的甜酒不如后世的好喝，但也聊胜于无，能使菜式增色不少。

男儿谁人不爱酒？不爱吃肉？

小伙伴赢荣和窦原都对这道菜不吝赞赏，卫子夫自然也认为弟弟和刘彻一定会喜欢这道菜的。

果然，灶边的刘彻就被这道菜的香味，深深地吸引住了。他可以想象得到，这小火慢炖的鸡肉是多么美妙的滋味啊。他的喉咙不由得上下滑动，腹中饿得像在打鼓一样。

“大哥哥，放蘑菇！”见着火候差不多，卫子夫一声令下，刘彻迅速把泛着油光的平菇撒到釜中。

少女的手上也没有闲着，她今天没打算做馒头，而是把发酵好的面团揉成一个个小饼，分别贴在铜釜的边上。

卫子夫看到刘彻惊讶的神情，耐心地解释:“这是公主发明的锅边贴饼，既省柴火，又好吃。如果锅里面炖着些味道浓厚的肉菜，可以在边上贴一圈小饼。这样锅内的肉汤沸腾起来后，会沾到上面的饼子，做出来的饼子比馒头强上几倍！”

哦，原来如此。

刘彻高深地看着釜中的饼子，这吃喝还真是一门学问啊。

黄昏

卫子夫把带着热气的菜式盛出来，搬到吃饭的小几上。主打菜除了浓香四溢的蘑菇炖鸡，还有一道蒜香烤茄子。

烤得发焦的茄子上铺满了蒜蓉，伴上少许茱萸，增添辣味。侵略性极强的蒜香味和浓油赤酱的炖鸡味斗了个你死我活，均以骄傲的姿态，对峙在小几的两侧，无声地大喊:

“吃我！”

“好香啊，姐姐，有什么好吃的”卫家的大门被卫青推开，之前他瞅见姐姐和刘彻都出去了，便也进宫向赢荣报平安。

看着刘彻和姐姐相处得不错，他玩心一起，挤眉弄眼地说:“刚刚三皇子和公主都要留我吃饭，我都推了。要是姐姐做得不好吃，我就进宫里吃去。”

“死小孩，不吃拉倒！”卫子夫瞧见弟弟装模作态，眉毛一挑，伸手在他的额头上敲了个响。

“嘿嘿嘿！”

卫青不洗手也不拿筷子，直接用手在装了炖鸡的陶盆里捞肉吃。粘稠的汤汁散热慢，还滚着呢，烫得他手指头红了，也不舍得把肉丢掉。炖好的鸡翅膀入味极了，还带着酒香，肉质相当细嫩。三两下，一只大鸡翅就被卫青啃得只剩下两根细细的骨头。

啊，在家就是好，姐姐做的饭就是香！

就着香喷喷的饼子，作为客人的刘彻，也吃得停不下嘴。爱吃肉的他，一会儿啃块大鸡腿，一会儿夹块烤鸭胸肉，心情别提多美了。

除了肉，入味的蘑菇和茄子他也爱吃，下筷子的速度丝毫不慢。一时间，雨露均沾，各个爱妃皆有宠幸。

这顿接风洗尘的饭菜，吃得宾主皆欢，人人脸上都挂着满意的笑容。

刘彻年纪最大，吃得也最多，吃饱喝足后，他懒洋洋地躺在院子里的草席上歇凉。一阵阵凉风袭来，爽得他浑身暑气尽散。

天上的云朵似乎也被这阵风吹开了，露出了一轮皎洁的圆月。刘彻瞧着在一旁练剑的卫青，自己怀着对未来生活的憧憬，有感而发，即兴进行文学创作:

大风起兮云飞扬，

战得匈奴兮归故乡，

愿为猛士兮守四方！