第39章 寻找王庭

匈奴队伍朝着东边不断移动，一路上，匈奴小将车牙犁还打算请卫青吃了顿饭。眼看着太阳快要下山了，他命令小队就地扎营，宰杀受伤的战马，要烤马肉吃。

现杀的马肉膻味极大，匈奴人洗都不洗，抹点粗盐，直接就架在烤肉架上烤了起来。不仅如此，他们还把马血灌进牛皮水袋，当补品一样，喝得美滋滋的。

这股夹杂着血腥的浓重膻味，在营地上四处飘荡，熏得卫青捂住了鼻子。作为一个养尊处优的富家公子，怎么可以吃得下如此粗糙的饭食！

卫青扫了刘小猪一眼，指了指他手下的包袱，嫌弃地说：“刘彻，你取些香料过来，再问将军要些马肉，我们做卤肉吃吧，要像咸阳豆记的那种卤肉。”

如今豆记的卤肉美名远播，大致做法也被聪明的劳动人民破译了。有些人家也开始做卤肉，虽然缺了几味关键调料，不如豆记做的正宗好吃，但味道也还算可以。

刘小猪在咸阳乳业工作的时候，天天走街串巷，经常和咸阳群众闲聊，他也大概明白这卤肉做法是怎么一回事。他点了点头，恭敬地朝卫青行了一礼，便转身问匈奴人讨要卤肉。

“将军，我们家公子胃口不好，吃不下烤肉。小人恰好会大秦最流行的卤肉做法，敢问将军能否赐下些马肉，小人好做卤肉给我家公子吃，大人也尝尝我们秦人的吃法。”

刘小猪笑得一脸谄媚，弯着腰，在匈奴小将面前请示。人在屋檐下，不能不低头。为了郡尉大人交待的任务，刘小猪只好在敌人面前低头哈腰。

卤肉是什么？是好吃的吗？

匈奴小将车牙犁虽然秦话说得不好，但他听得懂。马肉不是什么金贵的东西，他也十分好奇，这秦人爱吃的肉是什么味道的。

他把手下找来，说了几句匈奴语，又指了指刘小猪。片刻后，一名匈奴士兵拉着刘小猪，把他带到做饭的地方，递给他一块马腿肉，双手还比划着，似乎问他需要什么。

刘小猪找到了一个坛子，打算用来炖卤肉，然后他指着牛皮水袋里的水，又比划洗脸的动作，想要问一下哪里有水源，把马肉洗干净再进行烹饪。

匈奴士兵看了半天，终于明白了刘小猪的意思。他把刘小猪带到一条宽阔的河流边，让刘小猪在那里洗。

刘小猪手上洗着马肉，眼光却飘向左右的植被环境。在郡尉大人给他们恶补知识的那几天，大人说过，要记住路线，河流和山脉就是最有效的地理标志！即使刮风还是下雨，这种路标都不会因此而改变。

刘小猪仔细观察，这条河特别宽，水流很大。而且附近有一座山脉，把水流分成两个流域，山腰上长着的应该是松树，在冬天还能保持苍绿。没想到，出来一趟，他能找到这样的大发现！

一刻钟后，刘小猪抱着装满水的坛子和马肉，回到卫青身边。他本来农村出身，各种粗活都干过，烧火做饭自然难不倒他。火舌舔着坛子，里面的卤汤咕噜咕噜地沸腾起来。马肉渐渐变得软烂，膻味也在风中被吹散，反而从坛子里渐渐透出一股浓郁的肉香。

“公子，卤肉应该做好了，你尝尝咸淡吧。”刘小猪从包袱里拿出一个银碗，又拿出了一双银筷子。他用开水冲了冲碗筷，夹了块卤马肉，递给卫青。

“善。”

卫青尝了一口，滋味确实不错。虽然香料不是很足，在这匈奴的地界，吃起来也别有一番粗犷的滋味。马腿肉脂肪比较少，吃起来不如豆记的卤肘子肥美，但也不算太柴。而且马肉本身带着一股微酸，在卤水的作用下，变成了一种独特的风味。

卤马肉的香味在灶火的帮助下，顺着空气，飘遍了整个匈奴小队。

匈奴的士兵们早就馋得要死，碍于领队小将车牙犁的命令，没敢上前，只是远远地看着。他们啃着干硬的烤肉，嘴上一点滋味都没有。往常爱吃的烤马肉，现在闻起来一点都不香。

唉，要说会吃，还真是这些狡猾的秦人会吃。

卫青给自己和刘小猪留足了自己吃的分量，还没放下碗，那名匈奴小将就闻着味儿，走了过来。卫青抬眸看了看，指着灶上的卤肉，笑着说：“将军不如尝尝我们秦人的烤肉，虽然和咸阳酒楼的卤肉相比，差远了，但也算勉强可以果腹。”

车牙犁毫不客气地提着整个卤肉坛子，也不嫌烫，又小刀直接挑着里面的马肉吃。唔，他长这么大，还是第一次吃这样的肉啊。马肉里面浸透了卤汤，味道层次十分丰富，有点像药香，但又是好吃的肉香。他吃得满嘴都是肉汁，这可比匈奴的烤马肉软嫩很多。

这样好吃的肉，这秦人居然说勉强可以入口？

怪不得单于年年都要抢他们的呢，这些人肯定都很富裕，只有不忧生计的人，才会在吃喝上钻研。