第148章 幽州的变化 煮玉米飘着清甜的谷香,煮……(第2/3页)
镇北军威名赫赫不说,他们现在还在镇北军的地盘上,可不敢乱说。
朱宿看了他们一眼,想到了有关镇北军,有关晋砚秋的种种传言。
那些传言神乎其神,也不知道是真是假……
朱宿回到马车上,督促车队继续前行。
期间,他一直透过车窗往外看。
走了大概五里路,他果然看到了炊烟袅袅,这应该就是那些巡逻人员说的村子。
朱宿当即道:“我们去那里瞧瞧!”
车队按照朱宿的要求,往那个有人住的村子走去。
刚走近,朱宿就看到了大片田地。
他们是从并州进入幽州的,并州的百姓种地,都是随意播种,庄稼长得稀稀拉拉。
但眼前的这些庄稼,却格外整齐!
最重要的不是这些,而是……那大片的豆子,长得是不是太好了一些?
朱宿还看到了一些自己从未见过的农作物。
“停车!停车!”朱宿喊起来。
车队停下后,朱宿连忙下车,因为太着急,他还踉跄了一下,险些摔倒。
好在朱宿身边一直有人看顾着,那些人及时将朱宿扶住,避免了朱宿摔伤。
朱宿刚下地,就往旁边的一块地跑去。
这块地里,种的是黄豆。
这会儿没到黄豆收获的时候,但已经可以摘来吃,这样的嫩黄豆称呼很多,有些人叫它青豆,也有人叫它毛豆。
朱宿跑到一丛豆子旁边,伸手摘下一个豆荚剥开,看到里面个头饱满,有他小拇指指甲大的豆子,一双手止不住地颤抖。
这豆子,竟然长得这般大!
这样的豆子,一颗顶他种出来的十颗!
朱宿拿着手上的豆子,舍不得放开。
而这时,村里人看到了他们,一个妇人上来询问:“你们是哪里来的?有通行证吗?”
朱宿的学生立刻上前说明身份,又拿出通行证给妇人看。
那妇人看了通行证,道:“就知道你们不是幽州人,大惊小怪的!”
朱宿置若罔闻,还在看着那些黄豆,眼里仿佛要冒出光来。
妇人又道:“你们也别只看这黄豆,我带你们去看看别的庄稼。”
朱宿当下道:“对,要看看别的!”
妇人带着朱宿,就进了旁边的一块地。
那是一块玉米地,玉米秆长得比人还高,青绿色的叶片层层叠叠,风一吹就沙沙作响。
“这是什么?”朱宿好奇地询问,这植物长得有些像南方的甘蔗,但应该不是,也不知道是哪个部位能吃。
“这是玉米。”妇人笑着开口,伸手掰下一个玉米。
这玉米和黄豆一样还嫩着,蒸着吃最是美味。
他们这几日,已经吃了好几回,每次吃,都惊叹不已。
这么大颗的粮食,看着就讨人喜欢!
妇人剥掉玉米外面的几层粗皮,就露出里面嫩黄发亮的玉米粒。
这些玉米粒圆润饱满,每一颗都很大。
“你们看这粮食,多大颗!它现在还嫩着,蒸熟了可以直接吃,再在地里留一段时间,等它老了,就能晒干后磨成玉米面吃……”妇人说着玉米的吃法。
朱宿立刻提出,要购买一些玉米尝尝。
这时,村里其他人也来了。
商量过后,他们每家都从自己地里掰了点玉米拿过来,又有人摘了黄豆,挖了红薯和土豆,一起卖给朱宿。
镇北军帮他们种了很多粮食,今年的幽州又称得上风调雨顺,他们收成极好,也就舍得在粮食没收获前,便将之拿来吃。
朱宿一行带了好些陶罐,便将之分开煮熟。
毛豆是带豆荚一起煮的,加了点盐,玉米、土豆和红薯则是什么都不加,直接用水煮。
粮食的香味,很快就弥散开。
煮玉米飘着清甜的谷香,煮红薯闻着甜滋滋的,也就土豆没什么味道。
朱宿最先吃的是盐水毛豆。
刚出锅的毛豆散发着淡淡的豆香,剥开豆荚,就能看到碧绿饱满的豆粒,吃着咸香回甘。
这黄豆不止个头大,味道也好!
朱宿正惊叹,就见之前那妇人拿着一碗煮毛豆道:“豆荚外面那一层皮也能吃!”
说完,她拿了个豆荚咬在嘴里,再往外一拔,豆荚外面的那层皮和里面的豆粒,就都留在了嘴里,只留下硬硬的,不能吃的部位被扔掉。
朱宿的徒子徒孙都觉得那妇人的吃法不雅观,朱宿却学着对方吃起来。
妇人又道:“这豆子非常美味,至于别的粮食,那红薯是甜的,能生吃,那玉米也好吃……”
朱宿一边听妇人介绍,一边品尝。
玉米很是软糯,吃着管饱,土豆没什么味道,但非常适合没牙的老人吃。
最让朱宿惊艳的,还是红薯。