第115章(第2/3页)
三人不仅忙得过来,午后之余,还能抽空各自做自己的事,十分闲暇。
待鱼身腌得差不多时,便下入滚油之中。
“滋啦”一声,鱼肉慢慢在油里泛起金黄,蜷曲起来。很快,满后厨都是诱人的焦香。
鲥鱼炸到外皮微脆,内里细嫩,便先捞出来放在一边沥油。
吴鱼拿来几个砂锅,在锅底铺上切好的豆腐丝、新鲜的水芹菜与脆嫩的藕片,再将炸得金黄的鲥鱼整块铺在上面。
庄兴则是调上鲜浓汤汁,以骨汤打底,加少许豉汁、蜜浆与茱萸、花椒粉......浇入锅中。
炉火一点,汤汁渐渐沸腾,咕嘟咕嘟地冒着泡,香气一层一层往上涌,焦香、鱼香、菜香混在一处。
砂锅里的汤汁越煮越浓,渗进豆腐、藕片和水芹菜里。
外皮微焦,用筷子轻轻一戳,内里嫩如凝脂。
夏日傍晚很是舒服,白日暑气渐渐散去,风一吹便带着凉意。大理寺的槐花快要谢尽,可枝叶长得浓绿繁茂,遮出一大片清凉荫影。
吴鱼、庄兴几个嫌饭堂闷热,这一整月都是把桌子搬到槐树下,还打算夏日都这般干。
眼下晚风一吹,满院子的鱼香飘散起来,馋得大理寺上下都往这边望。
晚食一开,众人围坐,吃得酣畅淋漓。
鱼肉外焦里嫩,皮被炸得香脆,却被汤汁那么一泡,软软的,有些弹牙。鱼肉则是鲜嫩,丝丝入味。
脆藕清甜爽口,豆腐吸饱了鲜醇鱼汤,一口下去麻、辛、鲜、香俱全。
史主簿被茱萸和花椒麻得嘶嘶吸气,却仍是停不下筷子,满院都是满足叹声。
又配上一叠拍胡瓜,酸溜凉拌苣丝,还有沈娘子变着法子做的冰豆花。
这豆花作为朝食,配糖或加豆酱与胡麻油,那是鲜美烫口。可进这冰窖一镇,佐以鲜果与蜂蜜,又成了消暑良品,好是嫩滑爽口。
待鱼吃得差不多,庄兴又切了冻羊肉来,卷着的冻羊肉往鱼汤里一烫一滚,或是配酸胡瓜,口重则来瓣蒜......如此滋味,谁不想入职大理寺!
若不是公务期间不能饮三勒浆,众人真觉得这并非上值,这是去上好食肆消遣来了。
陆瑾那一份,是沈风禾单独盛的半个鱼头。她没有放入茱萸,而是用红枣、党参、姜片等慢炖,汤色奶白,清润补气。
他端着碗,坐在树荫最深处,安安静静喝汤。
今日的药膳没有奇怪味道,鱼头格外鲜,格外香。
沈风禾轻步走到他身边,顺带拿了一碗温豆花来,“吃鱼目和鱼唇,补神。”
陆瑾微微抬眼,“嗯”了一声。
筷子一戳,“嗖”的一声,鱼目入了嘴。
他一转头,看见旁边狄寺丞碗里,是另外半个鱼头。
陆瑾夹起鱼唇,似是得意问:“狄寺丞,你瞧......本官的阿禾,对本官是不是极好?”
狄寺丞握着筷子,慢慢夹出鱼头里的鱼目,“是,是极好,陆少卿满意便好。”
干啥呢,这吃饭呢。
陆瑾还不罢休,身子倾过去,笑问:“你说......她还在生本官的气吗?”
狄寺丞也跟着咬了一口鱼目,“陆少卿,您再笑得这般大声,旁人都听见了。”
陆瑾收敛了笑,但唇角压不住地往上扬,“她今日午后......主动亲了本官一下。”
狄寺丞彻底没辙,咕噜咕噜喝起鱼汤,将脸埋在碗里,“下官知晓,沈娘子定是关心陆少卿。陆少卿您快吃鱼,再说道,鱼汤凉了要腥。”
不知为何。
他总觉得眼下的陆少卿,性子多像了几分晚上的那位。
陆瑾这才心满意足,慢条斯理地喝起来鱼汤。
归家的步伐,他走得非常轻缓。
陆瑾一路都没怎么说话,但他时不时逗逗富贵儿,看它,都看出了几分眉清目秀来。
只不过沈风禾走在前头,他逗富贵的同时,又瞧见了来俊臣和他的几位朋友,轻轻路过他身旁。
阿禾近日去西市,频频拎着东西回来,不是从某处带来的鲜鱼,就是揣着的野果子。
皆说是来俊臣给的。
陆瑾皱了皱眉,瞥了这束着高马尾,叼着个茅草的半大少年一眼。
碍事。
待回了陆府,夜渐渐深了,点起烛火。
陆珩缓缓睁开眼,他靠在榻上,抬眸看向书房里的沈风禾,“好香。”
沈风禾正专心练字,闻言侧头,“嗯,今日的鱼汤,给你温的,你也要喝。”
她两个字还没写完,陆珩便已然一碗全下了肚。他起身洗漱,特意偷用了香菱配给沈风禾的澡豆,香喷喷。
待陆珩将发擦得半干,便长腿一跨,直接从身后缠上了沈风禾的脖颈,蹭着她的颈窝。
“夫人,香。”
沈风禾被他蹭得发痒,推了推他的脸,“少卿大人,戒骄戒躁。”