第52章(第4/5页)
涂完酱料,她又处理那几只肥鸡。
她手法娴熟,三两下就将鸡身抹上盐,只等羊腿腌好一同上架。
庄兴见火舌烧得正旺,便先将腌好的羊腿架了上去。
腿上的油脂遇热,滋滋地往下滴,落在炭火上,腾起一阵阵诱人的香气。
没过多久,沈风禾肥鸡架上烤架。
魏员外郎本是过来打趣几句,此刻却站在原地挪不动脚,忍不住吞了吞口水。
咋这样香。
大理寺众人端了几只箱子来,里面是沈风禾提前备好的樱桃乳茶。
碗里的乳茶是用新鲜的樱桃捣烂取汁,兑上熬得温热的牛乳。
最妙的是茶顶,沈风禾每碗都放了酥油,蓬松绵软。
庞录事抿一口下去,牛乳的香甜混着樱桃的酸甜漫过舌尖,酥油也在他的胡须上沾了一大圈。
春日美景,乳茶好甜。
可美了。
刑部那边的人闻着隔壁飘来的肉香,又眼巴巴瞅着大理寺的樱桃乳茶。
桌上的金齑玉鲙,不知为何叫人吃得身子有些冷。
不过,他们的厨役老艾也匆匆过来。
“各位大人,快尝尝小人熬的中药乳茶!”
老艾笑得一脸殷勤,将茶碗一一摆开,“今日曲江风大,春日最易着凉,这茶里加了黄芪、防风、陈皮......喝一杯补气血、驱寒气,保管诸位大人身子康健!”
刑部众人的脸垮了下来,看着碗里深褐色的茶汤,眉头皱皱。
“能不喝吗?”
“哎哟大人,这可使不得!”
老艾恳切道:这都是为了大人好!那樱桃乳茶看着花哨,哪有我的中药乳茶实在?在这曲江池畔,谁不想来一杯我这养生中药好茶啊!”
众人你看我我看你,只能捏着鼻子端起茶碗,那股子药材的苦涩味儿直冲鼻尖,喝一口简直苦到了心坎里。
而大理寺这边,早已是香气冲天。
架上的羊腿被炭火烤得滋滋作响,表皮渐渐变得焦黄油亮,油脂顺着皮往下淌,“滋啦”一声腾起一团带着肉香的白烟。
庄兴拿着毛刺刷,蘸了蜜汁细细刷在羊腿上,风吹过,肉香飘得老远老远。
沈风禾则拎着一把小刀,在烤得金黄的鸡身上轻轻划了一道口子。
刀尖起落间,肉汁就顺着刀口流了出来,油光四溢。
鸡皮烤得焦脆,轻轻一碰就能听见咯吱的声响,内里的鸡肉却极嫩。
也有切好的五花豕肉、獐子肉......滋滋作响。
刑部的人哪里还顾得上喝什么中药乳茶,盯着大理寺的烤羊腿和烤鸡。
好香啊!
很快,烤羊腿的表皮烤得金黄焦脆,用刀轻轻一割,露出内里鲜嫩的羊肉。烤鸡更是皮酥肉嫩,撕开鸡腿,丰盈的肉汁顺着手往下淌。
大理寺众人早已按捺不住,纷纷伸手去抢。
谁晚谁抢鸡屁股!
从前众人还算矜持,但是自从沈娘子来了大理寺后,动不动就备烤鸡、爊鹅、炙鱼......
矜持?
“矜持”二字作何写法?
不知。
庞录事撕下一块羊腿肉送进嘴里,“外焦里嫩,满口鲜香,竟是此等美味!”
孙评事抢了一只烤鸡腿,“春日曲江柳色新,烤羊烤鸡醉煞人。何须珍馐满玉案,刑部咋老往我这看.....”
“好诗好诗!”
刑部那边的人看得实在眼馋,魏员外郎再也忍不住,隔着几步远就高声喊:“老史,分一块烤羊腿尝尝!”
史主簿慢条斯理地擦了擦嘴角的油,“老魏,你这话可就见外了。方才是谁说我们这般吃食煞风景来着?你们刑部的席面那般高端精致,哪瞧得上我们这野路子的烤物?还是喝你们的中药乳茶补身子吧。”
“弟弟,来一块?”
周司直朝着不远处的弟弟扬了扬手中的烤羊肉。
周彦嘿嘿一乐,“魏员外郎,我哥叫我。放心放心,我的心永远在刑......”
话没说完,人影没了。
“那不是没见识嘛,谁能想到这烤羊腿烤鸡竟香成这样,通融通融。”
魏员外郎败下阵来,“老史,咱俩谁跟谁,是连襟啊。元日时,不还是一起喝了一晚上酒。待姨姊生了,我备份大礼。”
此话一出,他果然获得羊腿与烤鸡一盘。
刑部众人分食了一会,还蹭了几碗樱桃乳茶后七嘴八舌起来。
“竟这般好喝。”
“我要去投奔大理寺。”
“侍郎大人正在看着你......”
“我爱刑部。”
老艾有些不服,很快冲了过来,“凭什么大人们都夸她的樱桃乳茶、烤羊腿,我这中药乳茶明明更养人!”
他扬声冲着沈风禾喊,“沈娘子,我要跟你比试比试!若是我输了,我就认你做师傅!若是你输了,就得承认我这中药乳茶才是长安城第一!”