第103章 :“那么,接着就进入试吃打分环节!”

第二天,提前一个小时,外面的观众便已经将赛场挤得水泄不通。

反而是选手们来得晚了一些。当他们提着自己的厨具来到赛场,观众们更是像围观稀有动物一般不迭发出惊叹,有的甚至还主动伸手想要摸摸这些店员。

倒……倒也不至于这么热情吧?

费了好大的劲他们才从人群中挤到赛场,反而是这宁静的场景让他们感到了几分舒缓的惬意。

此刻比赛场地早已改变了布置。正如评委们昨天所说,这里多了两个工作台,料理所需的设施、素材也是一应俱全。

作为对手的两组人来到场地,各自将所需的用具摆放到了案台上。

10点整,正式开赛。

两组人开始了它们的制作。

这个世界里没有直播摄像机,也没有投影大屏幕。不过有多只会飞的霍米茨飞到围观人群中进行实时播报,因为来迟而挤在后面的围观群众们便是通过霍米茨的广播来了解状况了。

“两位选手并没有告知我们他们要做的是什么甜……哦,这次是咸点,咸点!”

霍米茨飞到两边,隔着高空望了一眼。

不过霍米茨都无需要去吃人类的食物,对于面包的制作流程更是一无所知,只能如实描述出它们见到的:

“美味甜点店这边,选手们正在做面团。嗯……好像没见到多余的素材,这边使用的材料全都是制作面包的基础款。硬要说的话,那是……海盐?”

在思虑过后,美味甜点店最终决定的加赛作品,是海盐面包。

这既是可露丽的来时路,也是他们现在做的最多、最熟练的作品。所有的经验、意识,都包含在其中。

可露丽想要看自己现在的水平,店员们又何尝不想看看自己的进步?既然评委已经说出,“去制作你们最拿手的东西”,那不如化繁为简,大家齐心协力地,就做这一份海盐面包。

海盐面包,既有着他们的初心,也孕育了他们的如今。

“啊,昨天评委是不是说了,这次的加赛是做咸口面包来着?”

负责主持的霍米茨才恍然大悟般说道:“哦,那他们做的应该都是面包!不做面包的话,应该就算是偏题了吧?”

霍米茨又飞到了帕科那边:

“那么帕科甜品店,他们正在做的也是面团。唔,好多油,好多好多橄榄油。”

既然评委说了是“擅长的面点”,而且在3个小时的时限之下,他们也没有必要再追求自己不甚熟悉的创新。

帕科制作的是佛卡夏,就是在预选赛上拿出来的佛卡夏,只是将其做成了正常份的大小。

是在甜点大赛的半年之前,他就已是想着在自己的店中增加些许咸味的面包,最终选定了佛卡夏。

这半年以来,他与店员们共同研究配方、调试比例,致力于研究出一种让小麦岛的居民更能够接受的口味。在预选赛之前他们就已经确定了所有的制作流程,他们重复了这个流程千百遍。

帕科将预选赛当作了他的试金石,而他获得的反响是出乎意料的好。至少,岛民们接受了它,它是能够作为商品在店中贩卖的。

得到这份肯定的答案,帕科其实已经满足了。

可今年同样,冠军的名号摆在眼前,又有谁不渴望呢?

他认同可露丽的实力。但是,可露丽终究只是一位后来者。

霍米茨们在上空来回地绕了两圈,说着一些不找重点听着让人着急的播报,有时候又会漏出一两条让人们竖起耳朵的重要信息。

“美味甜点店的可露丽选手这边已经将面团送进烤箱了。”

“啊,这个我知道,这个面团的形状我看出来了,是可颂面包!”

伴随着霍米茨笃信宣布的消息,人群由小声的私语转为了大声的议论。

“那他们做的,应该就是咸可颂了吧?”

“我们经常吃的海盐面包?”

“哦,是那个!那个好好吃的,他们这次竟然打算以平时店中贩卖的商品交给评委评判吗?还是说会加以改良?”

还有的人更大胆,仰头直接去问霍米茨:“就只是海盐面包吗?有没有什么改动?真的是我们平常吃的那种?”

霍米茨的回答也很纯粹,它们直白地说:“我不知道啊!我们又不懂做面包的流程,什么也看不出来呀!”

外围的围观群众也实属无奈了。

比赛由10点到1点,中午的时候太阳还是有一些热辣的。

可露丽在烤制面包的时候看了一眼外面的群众,依旧是那样人山人海,渐高的温度似乎根本没对他们造成影响。

哪怕只能观看而无法享用,依然不减他们对这次比赛的热情。

可露丽收回目光,注意力重新聚焦在他们的比赛中。